山東省威海美食攻略介紹：

  威海(hai)是魯菜的(de)(de)發(fa)源地(di)(di)之一，歷史悠(you)久，長達900公里(li)的(de)(de)海(hai)岸線上，盛(sheng)產各種名貴的(de)(de)海(hai)參、扇貝、鮑魚、海(hai)螺、大對(dui)蝦(xia)、加吉魚等(deng)海(hai)產品，這就(jiu)決定了威海(hai)餐(can)飲以海(hai)味原料(liao)為主的(de)(de)特點，特別(bie)是對(dui)小(xiao)海(hai)貨的(de)(de)制作最(zui)具(ju)特色。相較于山東(dong)省其它地(di)(di)方的(de)(de)海(hai)鮮，威海(hai)菜肴更注重刀功，以清鮮、脆嫩和(he)原汁原味見長。

  另外，威海(hai)(hai)(hai)(hai)是中國最早與韓國通航(hang)的(de)(de)(de)城(cheng)市，因此遍布威海(hai)(hai)(hai)(hai)市的(de)(de)(de)韓國餐館，也是威海(hai)(hai)(hai)(hai)餐飲的(de)(de)(de)一(yi)大(da)特(te)色，可以嘗嘗。這樣威海(hai)(hai)(hai)(hai)市形成了以海(hai)(hai)(hai)(hai)鮮(xian)大(da)排擋、海(hai)(hai)(hai)(hai)鮮(xian)燒烤店和韓國飯館為主的(de)(de)(de)餐飲特(te)色。

  海鮮大排檔主要有：經四路的“威海漁家海鮮大排擋”、青島路的“好望角海鮮大排擋”、工業北路的“威海海鮮大排檔”以及威海公園前的“海鮮大排擋”。威海大排檔和燒烤是結合在一起的，現吃現烤，味道鮮美，而且全部以海鮮為主，絕對是品嘗海鮮的好時機。

  韓國餐館威海的韓國餐館遍布城區，受地域因素的影響，威海的韓國菜品，味道純正，價格公道，而且干凈衛生。如果不出國門，就可以體驗到地道的異國風味，也是旅游中不錯的體驗。想品嘗的游客，可以到威海“韓國菜館一條街”。位于威海市海港路上，那里集中了威海衛大廈韓國館、李朝牛湯、三五亭等多家韓國飯店。平均每人每頓飯50元左右。