浙江省杭州美食攻略：

    杭州菜屬中國八大菜系之浙菜，“清爽別致”是杭州菜的最大特色。選料時鮮，制作精細，品種繁多，注重營養，講求鮮咸合一，清淡鮮嫩。宋代大詩人蘇東坡曾盛贊“天下酒宴之盛，未有如杭城也”，且有“聞香下馬”的典故。

杭州老字號

   杭州天香樓的東坡肉、樓外樓的西湖醋魚名揚中外。風味小吃品種極多，吳山酥油餅、金華醺餅、杭州奎元館的蝦爆鱔面，知味觀的幸福雙點心、湖州丁蓮芳千張包子等都家喻戶曉。

杭州特色美食街

    杭(hang)州是個美(mei)食(shi)地，從(cong)保俶路、河(he)坊街(jie)、高銀巷(xiang)等美(mei)食(shi)街(jie)里走出了不少口味、聲(sheng)譽俱(ju)佳的名店，生意(yi)熱(re)鬧非凡，如丁哥黑魚(yu)館、皇飯兒、扁龍飯店……吃(chi)完這家(jia)還有那家(jia)，美(mei)食(shi)琳(lin)瑯滿目。

杭幫菜餐館

    經濟實惠又環境優雅的杭幫菜餐館，最受家庭、團隊游客的歡迎，坐在賞心悅目的環境中品嘗傳統的杭幫美味，物美價廉，性價比高。新開元、外婆家都是這類餐館的熱門之選。
小資飯館

    小資飯館的環境都很時尚，菜色比較新穎，在杭幫菜的味道上帶入了不少新意，有眾多值得一試的美味帶給喜歡休閑、時尚的年輕人。價格也是有高有低。