陜西省延安美食介紹，延安美食攻略，延安美食指南：

       延安地處黃土高原，土地寬廣，日照充足，晝夜溫差大，這里出產的農林土特產品不僅種類多樣，而且生長期較長，所以營養積累豐富，口味甚佳。這也使得延安的風味小吃品種繁多，不亞于關中地區。延安各賓館飯店、小吃店、夜市都會提供各種當地小吃。

延安美食攻略小貼士：

       延安餐(can)飲非常方便，市區及縣城里都有飯店(dian)，小吃(chi)店(dian)很多(duo)，陜(shan)西(xi)涼皮任何(he)一(yi)個(ge)地方都可以吃(chi)到。這(zhe)里菜(cai)(cai)肴口味(wei)偏(pian)辣，如(ru)果不習慣(guan)要事(shi)先說明。這(zhe)里的(de)菜(cai)(cai)名中，一(yi)般把(ba)西(xi)紅(hong)柿(shi)簡稱為柿(shi)子，所(suo)以類似于“柿(shi)子熬白菜(cai)(cai)”之(zhi)類的(de)菜(cai)(cai)名，都是指西(xi)紅(hong)柿(shi)。

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