陜西省安康市美食攻略,安康美食介紹,安康美食指南:
安康民間有品種繁多的風味小吃,由于地理上處于南北相間的位置,所以小吃的口味也是南北風味俱全。代表性的食品既有南方風味的糍粑、粽子、米酒、甜漿子,也有北方風味的各色面食和糕點,還有典型西北風味的羊肉泡、火燒羊肉串,而麻辣燙則川味濃厚。
安康小吃中的“蒸盆子”五香俱全,燴涼粉的酸辣可口,油炸吸豆的清酥脆嫩,煎糍粑的外香脆里軟嫩,燒臘肉的油而不膩,烙水餅的薄、透等等,均是為色、香、味俱佳的日常食品。
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