一直都很想去尋找(zhao)沈從文《邊城》中的(de)(de)感覺(jue),想去見見那里的(de)(de)翠(cui)翠(cui),終(zhong)于去年十一去了趟鳳凰,那幅水(shui)墨丹青畫(hua)讓(rang)我頓時有種驚艷的(de)(de)感覺(jue),那時我就(jiu)知(zhi)道會有第二次、第三(san)次…… 時隔一(yi)年,我(wo)又(you)一(yi)次去了讓我(wo)夢回索繞的古(gu)鎮,雖然商業氣(qi)息已(yi)經(jing)滲透進來,但她的氣(qi)息和靈秀依然還在(zai)…… 鳳凰印象 鳳凰等了你千年 “為了你的(de)到(dao)(dao)來,鳳凰(huang)等了千年(nian)”。一(yi)出(chu)吉首市火車站,就看(kan)到(dao)(dao)這樣一(yi)塊大(da)(da)(da)大(da)(da)(da)的(de)宣(xuan)傳牌,心(xin)中立(li)刻(ke)涌(yong)出(chu)一(yi)份浪漫的(de)感動(dong)。揣著這份感動(dong),我們坐上了去鳳凰(huang)的(de)大(da)(da)(da)巴。 朦朧古城山水間 鳳凰離吉首(shou)市還有(you)50多公里的路程,車子(zi)(zi)盤(pan)山而行,看著沿路樸實的山水,心(xin)生疑(yi)問:難道(dao)這里會(hui)孕育出(chu)心(xin)目中(zhong)(zhong)那(nei)塊靈(ling)秀的地方?1個多小時后,聽到(dao)有(you)人(ren)說(shuo)“到(dao)了”,車里的人(ren)都探(tan)頭向(xiang)外(wai)望去。“啊——!”大家不約而同的驚呼(hu)起來(lai),車子(zi)(zi)駛過一(yi)座橋(qiao),兩岸的青瓦吊腳(jiao)樓(lou)傍水而居,古(gu)老(lao)純樸,一(yi)幢幢高高低低參差(cha)錯(cuo)落。碧綠(lv)的沱(tuo)江從古(gu)老(lao)城墻下蜿蜒而過,疊(die)翠的南華(hua)山麓(lu)倒影(ying)江心(xin)。那(nei)天下雨,一(yi)片朦(meng)朧古(gu)城山水就浸(jin)在這片薄(bo)霧中(zhong)(zhong)。 下了(le)車,我徑(jing)直(zhi)地走到大(da)橋(qiao)欄邊,用力深呼吸著(zhu)鳳凰的清(qing)新(xin),空氣(qi)里(li)開始飄動(dong)浪(lang)漫的氣(qi)息。 “前門一(yi)(yi)條鋪,后(hou)門一(yi)(yi)條河”,沈(shen)從(cong)文在《邊(bian)(bian)城(cheng)》中描述的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)吊角樓(lou),林立(li)于沱江(jiang)岸(an)邊(bian)(bian)。幾根顏色斑駁的(de)(de)(de)木(mu)樁扎在河邊(bian)(bian)的(de)(de)(de)泥土上,撐(cheng)起了(le)小樓(lou)伸(shen)出水面的(de)(de)(de)房間,一(yi)(yi)座連著一(yi)(yi)座;樓(lou)上裝飾著木(mu)欄桿和雕花的(de)(de)(de)窗戶、烏黑的(de)(de)(de)木(mu)板告訴你年代的(de)(de)(de)久遠;屋檐下挑出的(de)(de)(de)一(yi)(yi)串(chuan)各樣的(de)(de)(de)紅燈籠,顯現的(de)(de)(de)無比(bi)嫵媚(mei)。站在岸(an)邊(bian)(bian),我不(bu)由地想著《邊(bian)(bian)城(cheng)》里那個翠翠在哪一(yi)(yi)扇窗戶內,她(ta)會(hui)用(yong)怎樣的(de)(de)(de)心(xin)境窺(kui)視外面的(de)(de)(de)一(yi)(yi)切(qie)呢? 輕松閑適微笑中 沱江邊,婦女們悠然地淘米、洗(xi)菜、洗(xi)衣服。沱江上有跳跳巖(yan)和小(xiao)木橋,高(gao)低錯(cuo)落(luo)(luo),互相呼(hu)應,跳跳巖(yan)是一(yi)排(pai)錯(cuo)落(luo)(luo)的石(shi)墩(dun),設計獨到,錯(cuo)落(luo)(luo)排(pai)列,可(ke)供給一(yi)來一(yi)往的人同時通過(guo)(guo);不(bu)過(guo)(guo)雙(shuang)方(fang)都得(de)互相謙讓,一(yi)方(fang)過(guo)(guo)時,另外一(yi)方(fang)須(xu)停一(yi)步,在一(yi)停一(yi)走之間,人與人的距(ju)離拉近了(le)。 徜徉在(zai)(zai)古城石板道上(shang),空(kong)氣(qi)中透著輕松和(he)溫暖,人(ren)們迎(ying)面(mian)相過都面(mian)帶微笑;賣(mai)(mai)東西(xi)(xi)的(de)(de)人(ren)臉上(shang)帶著淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)(de)微笑,不(bu)因你(ni)(ni)的(de)(de)到來(lai)而(er)驚擾,也不(bu)因你(ni)(ni)的(de)(de)離去而(er)黯淡(dan)(dan)。老街上(shang)亮(liang)出琳瑯滿目的(de)(de)扎染(ran)和(he)蠟染(ran)、苗族銀飾(shi)、姜(jiang)糖和(he)手繪在(zai)(zai)T恤上(shang)的(de)(de)幾米畫,在(zai)(zai)這里,沒有(you)什么(me)東西(xi)(xi)是必吃、必買(mai)、必看的(de)(de),但總有(you)一(yi)些意外(wai)等著你(ni)(ni),橋(qiao)頭的(de)(de)小(xiao)吃、路邊繡賣(mai)(mai)鞋墊的(de)(de)老太、甚至充滿現(xian)代氣(qi)息的(de)(de)戶(hu)外(wai)用(yong)品店和(he)酒吧(ba)、網吧(ba)、青(qing)年旅舍(she),一(yi)切都有(you)一(yi)種(zhong)難以言喻的(de)(de)閑適(shi),心情(qing)也隨之變得(de)剔(ti)透。 吃 酸辣當道,回味無窮 說到吃,我就禁不住開始懷念曾經的鳳凰日子了 一直以為,生活(huo)在食城廣州是很有口福的(de),卻不(bu)料,到(dao)了(le)鳳凰,才知天(tian)外有天(tian)。酸辣味(wei)當道,臘肉、血(xue)粑鴨、沱江小蝦、土雞(ji)……“食鎮”當之無愧! 古鎮不大(da),飯(fan)館、小吃攤卻隨處可見,遍地(di)開(kai)花。鳳凰人在飲食方面注重色(se)香味全,以(yi)辣酸為(wei)(wei)主色(se),以(yi)濃溶為(wei)(wei)宗旨,以(yi)炒功為(wei)(wei)上乘,當地(di)飯(fan)館里,有一個特點就是(shi)(shi)凡(fan)是(shi)(shi)主菜就用大(da)盆(pen)盛起來,還喜歡把盆(pen)放在火爐(lu)上面烤著吃,吃得汗流浹背,好(hao)不痛快。 早(zao)餐:青年旅(lv)館附近有(you)一(yi)家不(bu)錯,經(jing)營各類(lei)米粉面(mian)。有(you)四(si)五種湯(tang)料:牛筋湯(tang)、烏雞湯(tang)、香菇肉片湯(tang),可以根據自己的喜好(hao)來選(xuan)擇,收(shou)費都是3元/碗,味(wei)道美極了。吃(chi)不(bu)慣的話,還有(you)餛飩(tun)、餃子。隔壁(bi)一(yi)家早(zao)點攤的豆漿味(wei)道純(chun)正,用沱江(jiang)磨制而成能不(bu)甘甜(tian)嗎? 血(xue)(xue)(xue)粑(ba)鴨(ya)(ya):一個(ge)酒精爐上面煮一鍋紅燒鴨(ya)(ya)子(zi),里面有血(xue)(xue)(xue)粑(ba)。這(zhe)個(ge)血(xue)(xue)(xue)粑(ba),是用鴨(ya)(ya)血(xue)(xue)(xue)與糯(nuo)米混合后(hou),灌(guan)在鴨(ya)(ya)腸里再切成一段(duan)段(duan)做成的。聽來有點(dian)可(ke)怕,可(ke)一點(dian)膻味也(ye)沒有。以至于(yu)我這(zhe)個(ge)平日不(bu)碰(peng)動(dong)物血(xue)(xue)(xue)的,卻吃(chi)了好多(duo)。 水產品:沱(tuo)江魚(yu)特(te)別好吃,我吃的是酸菜(cai)魚(yu)和豆(dou)腐魚(yu)湯,魚(yu)肉非常細膩(ni),還(huan)帶(dai)點淡淡的甘甜;沱(tuo)江小(xiao)蝦加(jia)點辣(la)椒,炒起來也(ye)特(te)別香。還(huan)有一種美食是當地土雞,那個鮮呀,呵(he)呵(he),一會(hui)兒(er)就見了底。 臘(la)肉:特別(bie)的(de)(de)(de)有名,也真(zhen)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)特別(bie)的(de)(de)(de)好吃(chi),我們在(zai)那里的(de)(de)(de)每一頓,都(dou)點臘(la)肉吃(chi),不管(guan)是(shi)(shi)(shi)瘦(shou)肉還是(shi)(shi)(shi)肥肉,都(dou)是(shi)(shi)(shi)受歡迎的(de)(de)(de),不過肥肉的(de)(de)(de)銷(xiao)路明顯要比瘦(shou)肉差些(xie)。 燒烤:到了(le)(le)晚上,虹橋邊,幾十家(jia)燒烤攤拉出長(chang)長(chang)的(de)陣勢,上百米沿綿開去,烤豬肉、豬軟骨、魚(yu)、血粑、雞、茄子(zi)……葷的(de)素(su)的(de),應(ying)有盡有。豬軟骨尤其爽口,幾個好友一起,叫(jiao)上一兩百串(chuan)(chuan)(當地物(wu)價便(bian)宜(yi),一串(chuan)(chuan)才一毛錢),可(ke)以(yi)開懷(huai)大吃(chi)(chi)。吃(chi)(chi)得(de)過癮了(le)(le)再來百十串(chuan)(chuan),渴(ke)了(le)(le)可(ke)以(yi)到鄰邊的(de)小攤里要幾杯綠豆沙,吃(chi)(chi)得(de)心滿意足。這里的(de)烤肉串(chuan)(chuan)攤擔極(ji)多,但店主(zhu)的(de)手(shou)藝可(ke)有差別,不(bu)妨先叫(jiao)十串(chuan)(chuan)嘗嘗。 住 愜意居住,隨意選擇 賓館、青年旅舍、家庭旅館、酒吧皆可 我感覺當地住(zhu)的(de)選擇比較多元,高(gao)檔的(de)有(you)(you)賓館,廉(lian)價(jia)的(de)有(you)(you)家庭旅(lv)館、青年旅(lv)舍,還有(you)(you)酒吧。個人認為,在(zai)鳳凰沒必要住(zhu)高(gao)檔賓館,一些家庭旅(lv)館的(de)標(biao)準間(jian)(jian)整潔干凈,24小時(shi)熱水、現代式洗手間(jian)(jian)一應俱全,而且不(bu)少(shao)房(fang)(fang)子(zi)是依沱江而建(jian),配有(you)(you)陽臺(tai),細心的(de)房(fang)(fang)東會擺(bai)上(shang)(shang)一個圓桌、一對椅(yi)子(zi),坐在(zai)上(shang)(shang)面喝喝茶(cha),看看外面江景,好不(bu)愜意。 鳳凰的(de)(de)(de)(de)國際(ji)青年旅(lv)舍(she)設在(zai)一(yi)(yi)棟(dong)古樸的(de)(de)(de)(de)小宅院里,普通間(jian)(jian)是(shi)(shi)3個上(shang)下鋪,還有(you)3人間(jian)(jian)和(he)標間(jian)(jian)供選擇。門外就是(shi)(shi)熱鬧的(de)(de)(de)(de)街市(shi),出(chu)去逛街很方便(bian)。另外,還有(you)些(xie)酒吧(ba)可住(zhu)(zhu)宿(su)(su)(su),價格和(he)國際(ji)青年旅(lv)館(guan)一(yi)(yi)樣(yang),我(wo)住(zhu)(zhu)過一(yi)(yi)家(jia)叫“邊(bian)客吧(ba)”,一(yi)(yi)樓(lou)是(shi)(shi)營業(ye)場所,二樓(lou)是(shi)(shi)住(zhu)(zhu)宿(su)(su)(su),內置和(he)學生(sheng)宿(su)(su)(su)舍(she)一(yi)(yi)樣(yang),還有(you)一(yi)(yi)間(jian)(jian)大的(de)(de)(de)(de)公共(gong)活動室,可以上(shang)網、看影碟,布置的(de)(de)(de)(de)和(he)家(jia)一(yi)(yi)樣(yang)。 旺(wang)季住宿價(jia)格(ge)是當地(di)政府(fu)按規(gui)格(ge)統一(yi)定價(jia),一(yi)般(ban)標間是200多元(yuan),三人(ren)間是300多元(yuan),國際青年旅舍普通間一(yi)個鋪位是50元(yuan)。淡季就便宜很多,家庭旅館一(yi)個標間才80多元(yuan)。 玩 從早到晚,古今混搭 鳳凰不大,景點都很集中,這里的夜帶著閑適和靜謚 白天(tian)有名人故(gu)(gu)(gu)居、古(gu)跡,晚(wan)(wan)上有篝火晚(wan)(wan)會、酒吧(ba),從(cong)早到晚(wan)(wan)由(you)古(gu)及(ji)今。鳳凰不(bu)大(da),有人說(shuo)是(shi)巴掌大(da)的城,景(jing)點(dian)都很集(ji)中,多是(shi)名人故(gu)(gu)(gu)居,一天(tian)就可逛完了。城里景(jing)點(dian)的收(shou)費一般是(shi)買(mai)套(tao)票:8個(ge)景(jing)點(dian)150元(沱江(jiang)(jiang)泛舟(zhou)、奇梁(liang)洞、南方長城、黃絲橋古(gu)城、沈從(cong)文故(gu)(gu)(gu)居、熊希齡故(gu)(gu)(gu)居、楊(yang)家祠(ci)堂)。鳳凰的夜(ye)景(jing)很美,與(yu)不(bu)夜(ye)城的廣州不(bu)同,這(zhe)(zhe)里的夜(ye)帶著閑適和(he)靜謚,連酒吧(ba)也帶著這(zhe)(zhe)股子(zi)味道,靠(kao)江(jiang)(jiang)邊的酒吧(ba),窗戶(hu)下有一溜平(ping)臺,擺2個(ge)坐墊,放一矮腿茶幾,可以邊看江(jiang)(jiang)景(jing),邊和(he)朋友(you)聊(liao)天(tian)。 需要(yao)注意(yi)的(de)是(shi),鳳凰在(zai)山(shan)里(li)面,無論從(cong)什么城市到那(nei),都要(yao)先坐(zuo)火車(che)到吉首市,然(ran)(ran)后再(zai)(zai)坐(zuo)大(da)巴(ba)去。由于交通不(bu)方便,從(cong)廣(guang)州到吉首坐(zuo)火車(che)要(yao)大(da)約17個小(xiao)時,建議大(da)家坐(zuo)下午2:30那(nei)趟,第(di)二天一(yi)大(da)早7點多就可(ke)以到吉首,然(ran)(ran)后再(zai)(zai)去長途汽(qi)車(che)站(zhan)坐(zuo)1個多小(xiao)時的(de)大(da)巴(ba)去鳳凰,大(da)巴(ba)價錢(qian)是(shi)15元/人。吉首火車(che)站(zhan)前(qian)面有不(bu)少出(chu)租車(che)也到鳳凰,速(su)度快,人少坐(zuo)著會舒服(fu)些,但價格很(hen)貴,因為打表,包輛車(che)也至少要(yao)90元,注意(yi)那(nei)些叫價120元以上(shang)(shang)的(de)是(shi)黑車(che),專(zhuan)宰外地客,千萬不(bu)要(yao)上(shang)(shang)當
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