馬爾代夫飲食：

       一般來講，度假酒店提供的價格通常分為兩種：一種是價格包括早餐，午餐或晚餐（午，晚餐任選其一），還一種是價格包括每日三餐。用餐地點一般是酒店的主餐廳，以自助餐為主。酒店自來水不宜飲用，需購買礦泉水，每瓶（1.5L）約為美元3－4元。客人不能自帶飲品進入餐廳，否則可能被收取若干費用。不過每日的自助餐都有免費的礦泉水提供（不限量）。

適合中國游客的馬爾代夫飲食：

       早餐為國際式的自助餐，各種佐餐的沙拉，香腸，煎蛋應有盡有，還有連名字都叫不上來的各色熱帶水果，五顏六色的果汁和甜品供大家品嘗。  

       中午，晚上的自助餐除了各色的冷菜，熱菜，甜品外，每天還會增加一些各國的美食，像意大利的PIZZA,法式牛排，日式生魚片等等。中式的餐食很少，主要由于中國的客人不多。如果您能夠講英文，建議您選擇半包餐的形式，這樣您能夠有機會品嘗到酒店內不同風格的美食，讓大廚為您準備一份海鮮大餐，伴著夕陽落日，融入濃濃的美酒，柔柔的海風，細細品味這人間天堂。

地道美食：不吃豬肉，常吃魚，喜芳香刺激類食物

       馬爾代夫飲食帶有典型的熱帶風光特色，地道的馬爾代夫食物除了充滿地方色彩，也總離不開大海。又由于宗教習慣，馬爾代夫人不吃豬肉，而所需的牛肉需從國外進口，價格昂貴。他們常吃的肉類是家禽和羊肉，也常吃蛋類，魚則是吃得最多的食品。他們喜歡吃加有刺激性芳香調味品的肉、魚和蔬菜米飯以及紅薯、芋等淀粉食物。熱帶水果和蔬菜、面包果、椰子、菠蘿等則終年不斷。隨手拈來就有煎魚、咖哩魚及魚湯，餐餐有魚為伴。

炸魚球

       當地幾種著名的佳肴有炸魚球，金槍魚及椰子煮成的古拉（Gula）、辣魚糕（Kuli Boakiba）、椰奶加白飯布丁的浮尼玻阿綺巴（Foni Boakiba）和一種稱為其露撒把特（Kiru Sarbat）的甜奶飲品。

杜法意翅泰

       杜法意翅泰（Dhufaa Echetai）是馬爾代夫群島盛行的一種嘴嚼的小食。這種小食的材料有檳榔果、檳榔葉、丁香及酸果、煙葉等。這種小食是島民每天飯后的零食。在街頭小巷的茶店里，你也可以品嘗滾燙的熱茶及美味可口的糕點小食。當地著名的飲料是一種用棕櫚樹干榨汁制成的甜香多迪（Toddy）。

       當地人還喜歡嚼用檳榔椰子葉卷成的椰子果碎塊和少量石灰漿，所以他們的的牙齒常被染成黑色。

當地人是完全不沾酒類的，首都馬累只允許設立不含酒精飲品的酒吧，所有的酒吧都設在旅館內。馬爾代夫淑女（The Maldive Lady）是當地一種強烈、香醇的調制雞尾酒，在每個旅游島嶼的酒吧都有各自不同的配方，以調制這種雞尾酒。到訪馬爾代夫，可別錯過了這種沒有酒精的酒。