福建特色介紹:

   福建人愛喝茶，福建“功夫茶”天下聞名。要喝功夫茶，必須要有一套玲瓏精致的袖珍型茶具，包括紫砂陶茶壺、核桃大小的細瓷茶杯以及煮水的壺；茶葉是烏龍茶，它是一種半發酵茶，不僅耐泡，而且具有一種獨特的香味。烏龍茶中最有名的就是安溪“鐵觀音”，這種茶被稱為“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”。
   泡(pao)功夫(fu)(fu)茶(cha)講究“高沖低斟(zhen)(zhen)”，高沖可翻動茶(cha)葉并把(ba)雜質沖到(dao)上面，用(yong)蓋子(zi)刮(gua)掉；低斟(zhen)(zhen)可以保證茶(cha)葉不(bu)會走(zou)香。整個程序是先將(jiang)煮沸的水沖入裝了(le)七八成茶(cha)葉的茶(cha)壺(hu)里，第一(yi)(yi)泡(pao)的水專門用(yong)來(lai)洗茶(cha)葉；第二泡(pao)沸水沖進壺(hu)后(hou)，將(jiang)杯蓋緊，再用(yong)沸水澆淋(lin)一(yi)(yi)遍茶(cha)壺(hu)，以增加熱量，使茶(cha)味(wei)迅速出來(lai)。 到(dao)福(fu)建后(hou)，一(yi)(yi)定得在游覽的閑暇(xia)靜靜地坐下(xia)來(lai)品(pin)一(yi)(yi)品(pin)功夫(fu)(fu)茶(cha)。

   東山島地處福建省南端，位于廈門和汕頭之間，它由43個小島組成，總面積有194平方公里。
   被譽為“海峽西岸旅游島”的東山島風光秀麗，氣候宜人，這里的海水湛藍如天空，沙灘綿長柔軟，陽光明媚充裕，樹林深深莽莽，白帆點點，海鷗翱翔，是一個優良的旅游度假勝地。主要的旅游點有風動石景區、馬鑾灣及烏礁灣海濱森林公園等。
   東山島的旅游配套設施較為完善，島上有足夠的賓館酒店可以接待旅游者，另外還有不少海鮮館、中西餐廳、咖啡屋、夜總會以及網球場、射擊場、高爾夫練習場及騎術培訓中心等設施，金鑾灣還有降落傘、滑水屐、獨木舟等水上運動項目。當地開發了一系列特色旅游活動，有民俗風情游、逍遙度假游、奇石奇嶼游、軍事古今游、五浴保健游、海島美食游等等。
   交 通：廈門、福州、汕頭等地都有直達班車到東山島，其中廈門的湖濱南路汽車站每天上午八點和下午一點有車發往東山。
   主要景點門票價格：風動石景區 20元     騎術中心 10元    馬鑾灣  5元

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