海口(kou)概況：
　　
       海口市是海南的省會，交通便利，環境優美，繽紛的霓虹燈與成行的椰子樹也許是海口最具特色的景象。除此以外，當地的水質、大氣環境以及生態環境質量均為國內外一流水準，匯聚了陽光、沙灘、海水、綠色、空氣這五個現代旅游要素。 區號：0898 郵編：570000 位置：海南省北端，隔瓊州海峽與廣東省雷州半島相望。 區劃：龍華區 美蘭區 秀英區 瓊山區免費旅游投訴：8008768188

海口(kou)娛樂介紹(shao)  

       海口和大多數的南方城市一樣，是一個夜生活非常豐富的地方，無論是到特色的酒吧里小坐，還是到熱鬧的夜總會娛樂，或是到街邊的夜排擋小食，都能在夜幕降臨的時候細細體味這座城市的獨到之處。
       小貼士：夜間外出娛樂時要注意，有向你發放旅游及機票信息卡片的人，千萬不要答茬，更不要向其購買機票或參加旅游團，以免上當受騙。娛樂場所魚龍混雜，游客在游玩的同時不要大意自己的錢物。
女士外出前最好把首飾統統取下來，并且注意不要單獨前往娛樂場所。

海口住宿推薦  

       海口的酒店及旅館非常多，走在海口的主要街道上，十步之內必有酒店。即使在春節、國慶等旅游旺季，當三亞等地的賓館不堪重負的時候，在海口仍可以找到滿意的住處。
因為競爭激烈，海口的酒店非常注重優質服務，除了節假日，平時都可以打折，甚至可以低到對折。酒店門市價的季節性變化非常大，如果想省錢，千萬別趕在人多的時候去。
       小貼士：在海口住宿，一定要牢記酒店的名字，迷路了可以打的回酒店，事先要講好車費十元錢，因為在海口市內，大部分酒店十元錢都可以到了。晚上睡覺時檢查房間的門窗是否關好，貴重物品放前臺寄存

海口購物(wu)介(jie)紹

       在海口不妨逛逛當地的土特產商店，在那兒買些興隆咖啡、胡椒粉、椰糖之類的東西帶回去，無論是自己吃還是送人都是很不錯的，尤其是海南的胡椒粉，非常香，很值得買。這些土特產一般都由廠家直銷，因此價格不會很貴。另外，海鮮干貨也應該買一點，大東門市場是海鮮干貨的集散地，可以在這里買一些美味的紅魚或魷魚干。
       海秀大道是海口最繁華的一條商業街，海口賓館附近地段，云集了許多旅游紀念品商店。其中，裝潢考究的一般都是珠寶店，主要售賣海南特產的南珠、水晶、玳瑁，買這些東西時要狠狠還價，最好有懂行的人陪同買，否則難免上當。
       如果有閑情，最好到白龍南水果批發市場走一趟，買些平時吃不到的椰子、楊桃吃，或者嘗試著吃一下榴蓮，這樣也不枉來海南一趟。
特別提示：海口的商店一般在晚上10點半關門；晚上逛街時不要帶有明顯旅游標志的物品，最好打扮得像一個當地人一樣。

       名稱：旅游標志性紀念品
       介紹：海南省旅游標志由海南省旅游局重金向全國征集所得。標志上，朝陽、五指山、大海、沙灘和椰樹，構成一幅五彩繽紛，風情濃郁的熱帶大自然畫圖。英文的“中國海南”點綴圖上，給這幅表現椰網海韻的美景圖增添了“洋氣”，使老外一看就懂。
       海南旅游標志系列紀念品目前已有海南省旅游標志紀念章（有法依質鍍金和烤添樹脂兩種）共四種規格，可向省旅游局辦公室批量購得。省旅游標志為專有圖形，其系列紀念品由省旅游局統一指導開發。一些旅行社將其印在文化衫上贈給游客，使他們離開海南有了更多的紀念。

       名稱：金飾品和珠寶
       介紹：金飾品加工是海南建省后新興的工業，目前有先進的設備，工藝精美，年產量2500千克以上，幾百種不同款式，成為國內重要金飾品加工基地，產品銷往香港和國內其他20多個省市。
在海南，金店珠寶房甚多，游客可盡情選購。
       海南所產藍寶石質量優良，專家評價在緬甸、泰國上，近年采用先進設備加工成各種首飾，典雅高貴。

       名稱：椰子工藝品
       介紹：在海口幾乎滿大街上都能看到用椰子殼做的工藝品，是留作紀念和饋贈的好禮品，價格也很便宜。根據大小一般10元左右就可以買到了。

       名稱：黃燈籠辣椒醬(jiang)
       介紹：海口(kou)(kou)的(de)(de)黃燈籠(long)辣(la)椒醬很有名，喜歡吃辣(la)的(de)(de)人不要(yao)錯過，有普通和(he)特辣(la)兩種，根據自己的(de)(de)口(kou)(kou)味(wei)選擇。一般普通的(de)(de)超市(shi)里都(dou)有賣(mai)。

海口餐飲(yin)介紹
 
       海(hai)(hai)口(kou)匯集了海(hai)(hai)南的特色(se)美(mei)食以及全(quan)國(guo)的佳(jia)肴，在(zai)海(hai)(hai)口(kou)的大街小巷都可以品(pin)嘗到(dao)獨具南海(hai)(hai)風味(wei)的特色(se)菜肴，如果(guo)還想(xiang)在(zai)這里吃到(dao)自己(ji)家鄉的美(mei)食，也(ye)能(neng)隨意找(zhao)到(dao)，而且也(ye)比較(jiao)正宗(zong)，基本保持了原味(wei)。

海口特色菜

       名稱：石山扣羊肉
       介紹：以馬鞍嶺火山口附近的特產石山羊肉為原料，配以多種香料和味料，經過滾、炸、蒸、扣等多道烹調工序精制而成。
       這道菜要去馬鞍嶺火山口吃，荔(li)灣酒鄉做的最好(hao)。

       名稱：東江(jiang)鹽鋦雞
       介紹：海南新款風味菜,制(zhi)(zhi)作者根據“東(dong)江(jiang)鹽鋦(ju)雞”烹制(zhi)(zhi)原理，用鮮椰(ye)子茸配味料將雞鋦(ju)制(zhi)(zhi)而成。曾(ceng)在首(shou)屆海南名萊美食評選中獲一(yi)等(deng)獎(jiang)。

       名稱：四寶(bao)瓊山(shan)豆(dou)腐
       介紹：海南傳統名菜(cai)。瓊山(shan)，海南省地名（現為(wei)瓊山(shan)市(shi)），毗鄰省會海口(kou)市(shi)。“豆腐”，并非豆制品，而是(shi)以雞蛋清(qing)泡制，狀(zhuang)如豆腐腦，潔白嫩滑，配以上鮮“四寶(bao)”，味極鮮美。

       名稱：金華海(hai)鮮(xian)卷
       介紹：特(te)色海鮮菜(cai)，以海蝦、鮮帶子為主(zhu)料，輔以金華火腿及多種(zhong)上蔬配制而成。葷素結合，清鮮爽口。

       名稱：群(qun)龍戲珠
       介紹(shao)：色澤金黃，造形美(mei)觀，質酥爽，焦香濃，味鮮美(mei)。

       名稱：碧綠龍蝦秋
       介紹：海南高(gao)檔(dang)宴(yan)席菜，用大龍蝦，配西蘭花烹(peng)制而成。為第三屆全國烹(peng)任大賽獲銀(yin)牌獎作品之一。

       名稱：海(hai)南粉
       介紹：  為海南最具特色的風味小吃，在海南島北部的海口、瓊山市、定安縣和澄邁縣的市鎮居民中食用比較普遍，而且是節日喜慶必備的上品，象征吉祥長壽，以海口粉為最佳。
       海南(nan)粉(fen)(fen)分為粗粉(fen)(fen)和(he)細(xi)粉(fen)(fen)，粗粉(fen)(fen)的(de)配(pei)料(liao)比較簡單(dan)，只在粉(fen)(fen)中加進滾熱的(de)酸菜(cai)牛肉湯(tang)，撒少許蝦醬、嫩椒(jiao)、蔥花、爆花生(sheng)米等即成(cheng)；細(xi)粉(fen)(fen)則比較講究，要用多種配(pei)料(liao)、味料(liao)和(he)芡(qian)汁攪拌后腌(a)著(zhu)吃，叫做“腌(a)粉(fen)(fen)”。

       名稱：海南(nan)煎粽
       介紹(shao)：海南地(di)方風味小吃，流行于(yu)海口地(di)區，這種粽子(zi)與普通粽子(zi)不(bu)(bu)同之處在(zai)于(yu)：一(yi)是(shi)不(bu)(bu)用(yong)粽葉包裹；二是(shi)先蒸熱糯(nuo)米(mi)后(hou)再加(jia)配(pei)料，然后(hou)煎制(zhi)食用(yong)，不(bu)(bu)受節令限(xian)制(zhi)，可隨時制(zhi)作。

       名稱：海(hai)南煎餅
       介(jie)紹：又稱“奇味千層餅”、“東山(shan)烙餅”，是近年發展起來的(de)一種兼有(you)海南特色，北方風(feng)味的(de)面食。海南各(ge)地(di)多家賓館、酒(jiu)店出品(pin)，均受(shou)歡迎。又以萬寧縣(xian)東山(shan)嶺賓館特制(zhi)的(de)“東山(shan)烙餅”最負盛名。

       名稱：瓊式月餅
       介紹：這種月餅有著鮮明的海南特色，首先它的皮很獨特，與廣式、蘇式月餅都不一樣，口感軟酥；二是餡料的用糖和用油量都比廣式月餅低；三是皮與餡的比重為2：3，廣式月餅則為1：5。總之，瓊式月餅吃在口里不會讓人感到甜膩。
       小貼(tie)士：海(hai)口的(de)莊瓊珍、蔡(cai)全(quan)記(ji)、冠全(quan)珍等都(dou)是生產瓊式月餅的(de)老字(zi)號(hao)，不(bu)妨買些嘗(chang)嘗(chang)。

       名稱：曲(qu)口海鮮
       介紹：曲口海鮮位于瓊山區東寨港，出產海鮮盛名久負，青蟹、血蚶、蠔、對蝦為最好。
       青蟹一般每(mei)只(zhi)重達0.5公(gong)斤，食法多樣，清蒸(zheng)為主。血(xue)(xue)蚶體(ti)內汁似血(xue)(xue)，開(kai)水稍(shao)燙就可以食用，有(you)化痰、治(zhi)胃酸過(guo)多的療效，還有(you)用炭火烤(kao)的吃(chi)法，叫做(zuo)“原味(wei)(wei)血(xue)(xue)蚶”。蠔味(wei)(wei)道鮮美(mei)(mei)，營(ying)養豐(feng)富，還有(you)藥用價(jia)值。血(xue)(xue)鱔一是種特別(bie)的鰻類(lei)，無骨無刺，渾身是血(xue)(xue)，肉細湯(tang)濃，營(ying)養極豐(feng)富，可清蒸(zheng)可油炸(zha)。對蝦(xia)(xia)有(you)黑吉對蝦(xia)(xia)和斑(ban)節對蝦(xia)(xia)，體(ti)大、味(wei)(wei)美(mei)(mei)。

       名稱：海南齋菜煲
       介紹：產于瓊北的海口和瓊山地區民間，原為道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品為主的素食菜肴，故又稱“寺院菜”、“素菜”。 特點是菜質潤滑、爽脆，氣味香鮮。
       小(xiao)知識：海南傳統的習(xi)俗為(wei)每逢農歷大年初一，家(jia)家(jia)戶戶必吃(chi)“齋”，元月初九，也(ye)“拜神”吃(chi)齋。

       名稱：海南椰奶雞  
       介紹：三十(shi)年(nian)代就(jiu)(jiu)在海口一帶流傳，雞(ji)肉(rou)嫩滑，椰香濃郁，不須用(yong)刀斬開，用(yong)筷子戳就(jiu)(jiu)可以分(fen)塊(kuai)食用(yong)。

       名稱：牛腩(nan)飯、豬腳(jiao)飯
       介紹：將燒好的牛腩放在飯上，再上一瓢湯，一碗極香極好吃的牛腩飯就做好了。豬腳飯則是將一勺豬腳連湯帶肉地澆到飯上。每次還會隨飯送上一碗清湯，解油膩。
       解放西(xi)和(he)新華路的(de)(de)岔路口的(de)(de)豬腳飯、牛腩(nan)飯的(de)(de)小店的(de)(de)人最多，這里可以說(shuo)是(shi)老街了，生意特別好(hao)。

       名稱：魚煲
       介紹：魚煲里的魚肉比別的做法要粉軟些，吃起來較順口，其中最能吃出味的是鰱魚，粉條、豆腐、腐竹等八種配料，花椒、胡椒、姜、蒜等調料使魚煲更加鮮美、豐富。 玉龍路的魚煲最出名。
小(xiao)貼士：魚論(lun)條或(huo)論(lun)斤兩稱都行(xing)，三(san)五好友(you)聚聚，一個幾十(shi)塊錢的(de)煲也(ye)就(jiu)足(zu)夠了(le)。

海(hai)口節日介紹

       椰子節    農歷“三月三”期間

       海南島又稱“椰島”，椰子樹是海南的象征。每年3月下旬或4月上旬，海口均要舉辦海南國際椰子節，它是國際性的大型商業旅游文化節慶，融旅游、文化、民俗、體育、經貿于一體，以海南椰文化和黎苗“三月三”民俗為主要特色。
       椰子節是海南規模和影響最大的地方節慶活動，吸引了眾多國內外旅行者。

       府城換花節    農歷正月十五

       每逢正月十五元宵夜，瓊山區男女老少總要歡聚在一起，熱熱鬧鬧地參加“換花”活動。玫瑰是換花的主要品種，人們希望通過交換鮮花的方式，表達對來年生活的美好祝愿。元宵節還是當地的情人節，青年男女們通過換花向戀人表達內心的情感。在換完花后，數以萬計的人們在路邊逛花市，吃小吃，隨著音樂的節奏跳舞。這一民間傳統活動始于唐代貞觀元年，至今已有1000多年的歷史。
小貼士：換花節最壯觀的場面在海口市海府路至瓊山市府城鎮一帶。

       軍坡節    農歷二月初九至十九

       每年農歷二月初九至十九，瓊山區新坡鎮和全省不少地方，舉行一次為期4天的“軍坡節”。這是紀念冼夫人而舉行的民間奉祀活動，也是在海南相傳1300多年的鄉情民俗。
每逢軍坡節，人們都要仿制當年冼夫人的百通小令旗，祈求一“令”傳下，百事百順。家家戶戶還要吃芋頭、番薯、蔥等，以求得做事穩妥，多子多福，長命百歲。各村還要組織秧歌隊、舞獅隊，摹仿冼夫人當年的出征儀式，兩軍對壘，起舞歡歌。
       小知識：冼夫人（513-603），是公元6世紀我國南方百越民族中杰出的女政治家和軍事家，是歷史上第一位深得海南民心的英雄。相傳海南剛歸附冼夫人時，境內不安，民不聊生。夫人為了使海南百姓過上安寧日子，出軍治亂，鏟除了老百姓多年的心頭之患。后來，海南人民為了紀念冼夫人這次出軍，每逢冼夫人當年出征的日子（農歷二月初九至十九，各地根據冼夫人當年的實際到達時間而定紀念日），各地都紛紛舉行紀念活動，并且代代相傳，這就是海南的“軍坡節”--俗稱“發軍坡”（“發”在海南話里的意思是“鬧”）。
       冼夫人非(fei)常聰明，據說她當年(nian)來(lai)瓊(qiong)山新坡時，僅用(yong)(yong)一(yi)(yi)支小令(ling)旗，破除了不少舊觀念。早期的海(hai)南，群(qun)眾(zhong)進(jin)山，不懂(dong)得辨(bian)認方向，常常迷(mi)路(lu)，便認為山中(zhong)有鬼。冼夫人巧妙(miao)地(di)利用(yong)(yong)軍中(zhong)的廢旗剪成小三角布(bu)寫上“出入平(ping)安”字樣，發給群(qun)眾(zhong)，在高處和關鍵地(di)方插上一(yi)(yi)面“趕(gan)鬼”，同時也起到路(lu)標的作用(yong)(yong)，百姓也不再迷(mi)路(lu)。

海口最佳旅游時間

       旺季

       每年的11月至翌年4月是海口旅游的黃金時間，因為11月至翌年4月，海口風平浪靜，氣候怡人，在其他地區酷寒來襲時，這里卻陽光普照，暖風和煦。特別是農歷“三月三”期間的“椰子節”和農歷二月初九至十九的“軍坡節”。一個是融合以海南椰文化和黎苗“三月三”民俗為特色的國際盛會，一個是在海南相傳1300多年的鄉情民俗。
在冬季陽光溫暖的海灘漫步，隨手可拈海口的美麗風情和獨特風味，誰不想來這里做個愜意的“冬眠”呢？

       淡季
       海(hai)口全(quan)年的(de)(de)(de)平(ping)均溫度都在20℃上(shang)下，不(bu)過每年5至10月(yue)是海(hai)口的(de)(de)(de)雨季，同時也是臺風(feng)(feng)季節，尤(you)其9月(yue)，是降雨高峰期。刮強臺風(feng)(feng)時交通會出問題(ti)，航班取(qu)消，水路停運，十分麻煩(fan)。但選擇(ze)此時來(lai)海(hai)口，安逸，平(ping)靜的(de)(de)(de)環境(jing)和相對便宜的(de)(de)(de)消費將(jiang)是游客最大(da)的(de)(de)(de)收獲。

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