尼泊爾餐飲介紹：

       來到尼泊爾旅游，千萬(wan)不(bu)要再想家(jia)鄉(xiang)的飯菜如何可(ke)口，要大膽地去品(pin)嘗(chang)尼泊爾當地美味，這也是外出(chu)旅游的目的，您說(shuo)呢？！

尼泊爾飲食習慣

       地處南亞的尼泊爾有著南亞次大陸的飲食習慣，比如，最突出的就是許多菜品都有黃色的咖喱，這讓那些不喜歡咖喱味的游客大為惱火。很多人不喜歡一種口味，就一概而論的認為尼泊爾的飯菜都是咖喱做的，這非常偏見。尼泊爾也有許多菜沒有咖喱，而是以辣椒、香草等為佐料烹制的，味道非常獨特，你不妨一試。以下是廣航旅對尼泊爾餐飲的大致了解，供您參考：

加德滿都美食地圖

       如果你是在加德滿都，特別是在Thamel（泰米爾街），你可以避開討厭的咖喱，找到各國的飲食菜譜,這樣一來,面臨的痛苦就迎刃而解了。但是，來尼泊爾不是專門來吃比薩或者牛扒的，你還是要去有挑選的品嘗一些有代表性的尼泊爾食品，比如MOMO（饃饃）就是其中之一。 Momo就是我們所說的餃子,用油煎過,吃的時候和著番茄醬和芥末，與中國北方餃子沾醋有點相像，只是口味不同。MOMO在當地是很受歡迎的一種大眾食品。還有一種小吃,叫PANI PURI ,來自印度。是一種用面制成的空心的有乒乓球大小的殼,它本身是無味的,吃的時候要用它舀上滿滿的湯,湯的味道類似朝鮮冷面,然后張大嘴巴,一口連殼帶湯吃下去。略酸,略甜,很特別。在new road（牛肉街）的夜市上可以找到這樣的攤子,但是地道的,正宗的僅一家。可以說老板從制作兼管會計,沒有一刻的停頓。所以,在new road你可以馬上找出那一家。盡管同樣的攤子排成一排。價格：20RS/一份(大概三個人,每人3-5個)，很劃算。

尼泊爾美味小吃

       小吃總是另人垂涎欲滴的。有一種叫BAJBOJARDE的,有點像中國的茄盒。土豆泥裹上面粉后用油炸過,外焦里嫩。好吃極了,價格不貴,大概40RS—50RS一份,每份一個人吃足夠了。很大眾化,在餐館都能吃到。
　　
       想減肥的朋友可以在尼泊爾辦到，那就是以果汁果腹，保你整日癆腸寡肚的。在加都大街小巷的果汁攤子上你可以自由選擇水果,然后現場加工。注意,有的商販為了減少成本會趁不注意的時候往榨汁機里加水,但是從口感上可以感覺出來,加水并不可怕,怕就怕不知道他們加的什么水！加德滿都的商業街上有些固定的攤位,相對來說好一點。想想看,頭頂著大大的太陽,喝上一杯100%的純天然果汁，豈不美哉。價格：RS25—50不等。有種多種水果混合的要稍貴一些,但是味道很特別。    

       LASSI 同樣來自印度。其實口感和中國的酸奶很像。通常LASSI是加有水果形成不同的口味。在PATAN的一家酒吧里,LASSI 很純正,抬頭望去,滿目的神廟,點綴著女人的多彩的SAREE,喝著冰過的LASSI,回憶著旅途的趣聞,感受著異鄉的氛圍,難道不是一種幸福嗎？
 
網羅(luo)尼泊(bo)爾(er)美食  

       如果你想把尼泊爾的小吃品嘗一遍，廣航旅旅游網告訴你一個最佳方法，那就是買票去觀賞尼泊爾歌舞晚會，那里面除了看尼泊爾民族歌舞，就是面對著不斷由伺者端上來的各種小吃，每樣都嘗嘗，也可以喝酒。對了，尼泊爾的啤酒除了那些大家都知道的進口品牌以外，還有一種本地啤酒，口味很好，麥芽香味很濃，想必與喜馬拉雅山的水質有關吧。

       尼泊爾的餐館很多,各具特色。當地人的主食是米飯為主。因大部分的尼泊爾人信奉印度教,所以牛肉在餐桌上很少見到。雞肉很普遍。魚肉也有，豬肉也時常能見到，不管是什么肉，請相信，絕對是現實中國百姓所夢寐以求的“放心肉”。因為尼泊爾很窮，不可能用昂貴的加了催肥劑的飼料去喂豬喂雞，魚就更沒口福吃到人類配制的飼料了，魚都是野生的。很多中國游客嘲笑尼泊爾的農副產品都是又瘦又小，發育不良，但是你可能不知道，就是因為少了人的干預，農產品的生長才是絕對生態的，不含各種對人體不利的成份。一句話，在加都，吃的品種很多，你大可不必心里老惦記著咖喱。點擊查看加德滿都餐飲。
   
       博(bo)卡拉(la)的餐飲與(yu)加都(dou)大致相同，就(jiu)是(shi)各國菜品比加都(dou)集中一些，都(dou)在湖邊區，除了比薩就(jiu)是(shi)牛(niu)扒，還(huan)好，還(huan)有一些韓(han)國和日本的料理，可以讓你稍微(wei)避開(kai)大魚大肉。點擊查(cha)看博(bo)卡拉(la)旅行指南(nan)。

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