普吉島特色菜介紹:

  普吉地處泰國南部，由于當地大量種植椰樹，因此椰子扮演著十分重要的角色，椰奶可調和辣椒的辛熱，椰油用于煎炸，椰茸又是調味的佳品。嚴格意義上的泰國大餐應該包括湯、裝調味品的咖喱碟、用來沾魚和蔬菜的醬，有時可以用加香料的色拉來代替咖哩碟，或者，你也可以自由組合各種醬和香料，調出適合自己口味的飯菜。

 下面介紹普吉島的四種特色菜給大家：

 Nam Prik Goong Siab
     風味獨特的干咖喱和新鮮的蝦米，搭配普吉島上出產的時令蔬菜。類似沙拉，但極具異域風情，這在新鮮熱辣的口味里得到極致的體現，許多餐廳都把它作為自己的招牌菜。

 推薦餐廳：普吉鎮Tungka路的Kwan Kanohm Jin以及沙通路的Pah Mai。


 Khanom Chin
     這是一道傳統的泰國菜式，用剁碎的魚和蝦加入咖喱熬制成的濃湯配上泰式面條制成的。有別于其他地方傳統的Khanom Chin，普吉島的當地做法中，還在湯中加入了更多的香料和更多新鮮的蔬菜。這道菜，配上咖喱牛肉和咖喱雞塊的味道更佳，是大部分的當地人的早餐美食。

 推薦餐廳：普吉鎮攀牙路的Mae Porn及查龍灣的Gan Eng海鮮餐廳以Khanom Chin著稱。


 Phuket"s kaeng luang
      一提到泰國的咖喱，很多人的第一反應的就是咖喱雞和咖喱牛肉。但是在普吉一定要嘗下當地特別用海鮮和新鮮蔬菜熬成的咖喱濃湯Phuket"s kaeng luang。

 Tao So
     普吉島上的特色小點心，外形類似中式的月餅。來普吉島的很多游人都會買一些品嘗，甚至帶回家饋贈親友。

如想了解更多關于普吉島的信息，請查看：泰國普吉島旅游報價，如果你想自由行，你可以查看我們推薦給您的普吉島五日游行程。