普吉島特色菜介紹:

 普(pu)吉(ji)地(di)處泰(tai)國南(nan)部，由(you)于當地(di)大量種(zhong)植(zhi)椰樹，因此(ci)椰子扮演著十分重(zhong)要的(de)角色(se)，椰奶可調(diao)(diao)和(he)辣椒的(de)辛熱，椰油用(yong)于煎炸，椰茸又是調(diao)(diao)味的(de)佳品。嚴格意義上的(de)泰(tai)國大餐應(ying)該包括湯(tang)、裝(zhuang)調(diao)(diao)味品的(de)咖(ka)喱(li)碟、用(yong)來沾魚和(he)蔬(shu)菜(cai)的(de)醬，有時可以用(yong)加香料(liao)的(de)色(se)拉來代替咖(ka)哩碟，或者(zhe)，你也可以自由(you)組合各種(zhong)醬和(he)香料(liao)，調(diao)(diao)出適合自己口味的(de)飯菜(cai)。

 下面介紹普吉島的四種特色菜給大家：

 Nam Prik Goong Siab
     風味獨特的干咖喱和新鮮的蝦米，搭配普吉島上出產的時令蔬菜。類似沙拉，但極具異域風情，這在新鮮熱辣的口味里得到極致的體現，許多餐廳都把它作為自己的招牌菜。

 推薦餐廳：普吉鎮Tungka路的Kwan Kanohm Jin以及沙通路的Pah Mai。


 Khanom Chin
     這是一道傳統的泰國菜式，用剁碎的魚和蝦加入咖喱熬制成的濃湯配上泰式面條制成的。有別于其他地方傳統的Khanom Chin，普吉島的當地做法中，還在湯中加入了更多的香料和更多新鮮的蔬菜。這道菜，配上咖喱牛肉和咖喱雞塊的味道更佳，是大部分的當地人的早餐美食。

 推薦餐廳：普吉鎮攀牙路的Mae Porn及查龍灣的Gan Eng海鮮餐廳以Khanom Chin著稱。


 Phuket"s kaeng luang
     一(yi)提到泰國的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)喱(li)(li)，很(hen)多人(ren)的(de)(de)(de)第一(yi)反應的(de)(de)(de)就(jiu)是咖(ka)(ka)喱(li)(li)雞和咖(ka)(ka)喱(li)(li)牛(niu)肉。但是在普吉一(yi)定要嘗下當(dang)地特別(bie)用海鮮(xian)和新鮮(xian)蔬菜(cai)熬成的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)喱(li)(li)濃湯Phuket"s kaeng luang。

 Tao So
     普吉島上的特色小點心，外形類似中式的月餅。來普吉島的很多游人都會買一些品嘗，甚至帶回家饋贈親友。

如想了解更多關于普吉島的信息，請查看：泰國普吉島旅游報價，如果你想自由行，你可以查看我們推薦給您的普吉島五日游行程。