馬來西亞吉隆坡美食介紹：

    在吉隆坡可以品嘗到世界各地的名菜，除了馬來菜外，中餐館、印度餐館、西餐館也很不少，還有巴基斯坦餐飲和日本料理。

  馬來菜(cai)：口(kou)味較重(zhong)，多以(yi)(yi)胡(hu)椒和咖哩調(diao)味，又(you)辣又(you)香(xiang)，在(zai)炎(yan)熱的(de)氣(qi)候下吃來既刺激(ji)又(you)過癮。馬(ma)(ma)來菜以(yi)(yi)沙爹(Satay)、加多加多(GadoGado)、馬(ma)(ma)式沙拉最為著(zhu)名，主食普(pu)遍(bian)為咖哩飯，餐后的(de)點(dian)(dian)心有“Gula Melaka”——用甘(gan)薯煮成的(de)甜點(dian)(dian)，另(ling)外(wai)一道“Pisan Go1eng”是炸香(xiang)蕉。

   中國菜：吃(chi)(chi)中(zhong)(zhong)國(guo)菜自然要到中(zhong)(zhong)國(guo)城(cheng)，中(zhong)(zhong)餐(can)館很多(duo)，各種(zhong)街頭小(xiao)吃(chi)(chi)也十分誘人(ren)。

   印度菜：印度咖喱(li)和馬來咖喱(li)有顯(xian)著的差異(yi)，可(ke)以親自(zi)嘗試對(dui)比(bi)一下。

   大排檔(dang)：中國(guo)城成(cheng)樂路(lu)和蘇丹路(lu)的(de)一段筆打陵路(lu)上(shang)有(you)(you)中國(guo)小(xiao)吃夜(ye)市，沿(yan)布奴河有(you)(you)馬(ma)來、印度風(feng)味的(de)小(xiao)吃街，主要有(you)(you)烤肉(rou)串、新鮮果汁等(deng)。

   水(shui)果：馬來西(xi)亞(ya)的水(shui)(shui)果(guo)又(you)多又(you)好，柑橘(ju)、香蕉、鳳梨(li)及西(xi)瓜四(si)季(ji)都有(you)，季(ji)節性水(shui)(shui)果(guo)有(you)榴(liu)蓮、山竹(zhu)、奇異果(guo)等，水(shui)(shui)果(guo)之(zhi)王榴(liu)蓮在6—9月(yue)上(shang)市。

   飲料：其國(guo)產的啤酒(jiu)，一向(xiang)頗獲(huo)好評(ping)，此外有美國(guo)、菲律賓、歐洲各國(guo)進口(kou)的啤酒(jiu)。國(guo)產咖(ka)啡(fei)也不錯(cuo)，顏色很濃，味道卻淡而清香。

   此外，在吉隆坡——馬(ma)六甲地區游(you)覽，千(qian)萬不要忘了到(dao)巴生港去吃海鮮。

   提示：高級餐(can)廳(ting)門口(kou)會有(you)服務(wu)員引導客人入座，不可隨意就坐。有(you)些餐(can)廳(ting)未加收服務(wu)費，客人應該(gai)在找回的(de)零錢中，付出(chu)10%的(de)小費。

風味食品  

   馬來(lai)菜(cai)(cai)以(yi)香辣馳名，椰子是(shi)烹調(diao)儀器(qi)的(de)主要配料。由于馬來(lai)人大多是(shi)回教徒(tu)，所以(yi)馬來(lai)菜(cai)(cai)沒有豬肉，而用牛肉、雞肉或魚肉代替，再(zai)拌以(yi)辣椒，胡椒或咖喱等調(diao)味品。

  Murtabak--由雞蛋，面包，洋蔥(cong)混合而成(cheng)。  

  羅惹(re)（Rojak）--青(qing)瓜、菜(cai)和油條(tiao)等拌以(yi)花生醬和蝦膏。

   Nasi Lemak--椰(ye)子牛奶和(he)飯拌在一起，加上咖喱豬肉和(he)蔬菜。  

  加(jia)(jia)都加(jia)(jia)都（Gado Gado）--青(qing)瓜、菜和(he)蛋等(deng)，拌以花生(sheng)醬(jiang)而(er)成的冷盤(pan)。

   沙爹(die)（Satay）--以竹(zhu)簽串起牛肉、羊肉、雞肉或蝦等，用炭(tan)火烤(kao)，吃的時候上花(hua)生醬。  

   歐式(shi)菜肴也應有盡(jin)有，國(guo)際性快餐連鎖(suo)店在(zai)主(zhu)要(yao)城市(shi)均有門(men)市(shi)。熱帶水果，榴(liu)蓮，山竹果，紅毛丹，石榴(liu)，西瓜，木瓜和香蕉等。  

   Sup 是一種辣牛尾(wei)湯(tang)  

   Larsa Johor 用面(mian)條配咖喱魚醬  

   Sago Melaka 是西米(mi)露澆上紅(hong)糖漿的甜點。

   馬來(lai)西(xi)亞的大排檔提供很(hen)多美味小吃，包括肉骨茶，海(hai)南雞飯和摩摩渣渣等。顧客(ke)選好座(zuo)位后去(qu)點菜(cai)，由(you)服務(wu)員將(jiang)食(shi)品送上桌(zhuo)。