開普敦美食指南:

 被譽為“海上客棧”的國際都市開普敦，各種美食應有盡有，除了西洋飲食外，還有中國、日本、印度、泰國等各國餐館。開普敦是這個國家花銷最大的地方，如果喜歡大眾化的餐飲，可選擇在火車站的二樓或小吃街就餐，有物美價廉的漢堡，香腸，咖哩飯等。此外，Adderley街、喬治的一些咖啡店，用1SR左右可以品嘗到開普風味的午餐。還有博物館、伴侶公園（Company Garden）內的餐廳也很好。但這些餐廳都在傍晚關門。如果是節儉人士與其在不好不壞的店進餐，不如自炊或買些東西回去更好。海角區周邊還有很多關門很晚的飯店和方便店。

不可錯過的開普敦美食：

1.咖(ka)哩肉(rou)沫(Bobotie):南非咖(ka)哩肉(rou)末(mo)如同美(mei)國的(de)肉(rou)餡糕和英國的(de)土豆肉(rou)餡餅(bing)一樣，是最傳(chuan)統(tong)的(de)一道菜。

2.火(huo)烤Boerewors(農夫香腸(chang)):可置于任何(he)燒烤架上燒烤而(er)成。

3.上(shang)等牛肉是(shi)一種(zhong)主(zhu)要食品，再搭(da)配上(shang)醇(chun)厚的葡萄酒，美味無比。

4.要上(shang)一份裝(zhuang)滿甜辣醬對蝦、鮮魚和(he)抹有檸(ning)檬蒜汁(lemon garlic butter)的烤烏賊(zei)大淺盤，再(zai)來上(shang)一杯。

5.早餐選(xuan)擇也是多(duo)種多(duo)樣：雞蛋(dan)、熏肉、香腸、蘑(mo)菇、烤(kao)馬哈魚和(he)鮭魚、炸玉米、烙餅(bing)、歐(ou)味餡餅(bing)和(he)咖(ka)啡(fei)、烤(kao)面包和(he)果醬、麥片粥和(he)乳酪等等，樣樣都(dou)有。

6.一定(ding)要(yao)嘗(chang)嘗(chang)杖魚(snoek)。開普敦人的野外燒烤(kao)往往要(yao)涂(tu)上(shang)厚厚的一層(ceng)杏果醬(jiang)，撒(sa)上(shang)一點(dian)檸檬汁(zhi)和(he)大蒜，佐以抹有(you)黃油的甜甜的土(tu)豆(dou)和(he)家制(zhi)面包。

7.三(san)腳鐵鍋燉菜(Potjiekos)，這是一種適應現代生活需要的時(shi)尚食品(pin)。

8.荷蘭甜(tian)點(dian)，如酸牛奶小烘餅(milk tart)、koeksisters(一種(zhong)香脆的、蘸有果(guo)汁的油(you)酥糕點(dian))和(he)vetkoek(一種(zhong)油(you)炸(zha)面糕)，再(zai)配上(shang)農場黃油(you)(farm  butter)、果(guo)汁或(huo)蜂(feng)蜜。

9 .冰鎮啤酒或清爽的白葡萄酒，這是當地人的主要午餐。

　　
開普敦餐館推薦：

　　1.開(kai)普敦的布魯(lu)斯餐館(Blues Restaurant)，去之前請(qing)一定要(yao)預定一個座(zuo)位，這里海(hai)鮮和(he)雞(ji)尾酒都很出名。

　　2. 路普街(jie)(Loop Street)有很多(duo)陽(yang)臺(tai)俯視大(da)街(jie)的餐館，在(zai)當地非常流行，在(zai)這里可以(yi)飲(yin)酒，在(zai)戶外用餐。

　　3. 在Adderley街和ST.George"s Mall附近的(de)一些咖(ka)啡店可(ke)品(pin)嘗到便宜(yi)美味(wei)的(de)當地(di)風味(wei)的(de)美食(shi)。

　　4. 距離(li)路普大街不遠的(de)綠市(shi)廣(guang)場(Greenmarket Square)和傳統廣(guang)場(Heritage Square)有很多的(de)高級餐(can)館。可在傳統廣(guang)場的(de)非洲咖啡(fei)館(Africa Café)坐一坐，它有四個裝修豪華的(de)房(fang)間：祖魯(lu)、埃及(ji)、摩洛哥和恩德貝勒，在這里感受非常(chang)好(hao)。

　　5. 在當(dang)地的一些生產(chan)葡(pu)萄酒(jiu)的農家(jia)、Water Front的Vaughan Johnson葡(pu)萄酒(jiu)產(chan)地、市內的Wale街的Harleys Cape Wine Club都可以(yi)買(mai)到價格便宜(yi)的葡(pu)萄酒(jiu)。

　　6. 在維多利(li)亞阿(a)爾弗雷德碼頭廣場(chang)的馬來風味餐館(guan)盧蒂斯餐館(guan)(Rooti’s V&A Waterfront)

　　7. 在(zai)博卡普區(qu)的馬可非洲餐館(Marco’s African Place，Bo-kaap)

　　8. 康斯坦(tan)夏的霍亨霍特酒(jiu)窯(yao)飯店(Cellars Hohenhort hotel in Constantia)

　　9. 納爾遜山飯店(dian)花園的開普僑民餐館(guan)(Cape Colony, Mount Nelson Hotel, Gardens)

　　10.布伊滕維瓦(wa)庭餐廳(ting)(Buitenverwagting restaurant)，坐落在(zai)康士坦蒂亞(ya)(Constantia)城(cheng)里(li)的同名酒(jiu)場上；

　　11.位于高地酒場(Highlands Estate)里的千波絲(si)(Champers)全用圓花(hua)窗和(he)水晶布置(zhi)，有龍(long)蝦(xia)和(he)鵪鶉供應；

　　12.城(cheng)里(li)的(de)弗洛(luo)里(li)斯(si)斯(si)密特館(Floris Smit Huis)菜色雖怪異，但(dan)上(shang)桌(zhuo)的(de)絕對是美食；

　　13.菜恩斯特廳(Leinster Hall)的(de)氣氛(fen)與菜色都(dou)與它優雅的(de)維多(duo)利(li)亞(ya)式花園背景(jing)相配(pei)合。