希臘雅典美食游記：

   有人會問，到希(xi)臘有什么好吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)，要我說，可(ke)吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)東西多(duo)著(zhu)呢，去希(xi)臘（除了雅典）不(bu)建議吃(chi)(chi)中餐，首先比較貴，一盤炒(chao)飯(fan)(fan)（面(mian)）得8—10個歐，而且面(mian)的(de)(de)(de)話其實(shi)是米粉，飯(fan)(fan)感覺很干，味道(dao)(dao)也(ye)差強人意，如(ru)果(guo)實(shi)在想(xiang)吃(chi)(chi)，看(kan)到中餐館(guan)進去后(hou)要問店(dian)是否(fou)是華(hua)人開的(de)(de)(de)，主廚是哪(na)里(li)人，如(ru)果(guo)此(ci)二者都(dou)不(bu)是華(hua)人，就(jiu)干脆走人吧。唯一還值得推薦(jian)的(de)(de)(de)就(jiu)是圣托里(li)尼菲(fei)拉鎮上的(de)(de)(de)中華(hua)大飯(fan)(fan)店(dian)，味道(dao)(dao)還算(suan)可(ke)以(yi)，是臺灣人開的(de)(de)(de)。

   這(zhe)次一(yi)回來，同(tong)事們都說我(wo)胖了，可不是(shi)，老吃(chi)肉能不胖嗎？我(wo)是(shi)一(yi)出國，看見新奇東西就吃(chi)，胃口好，也沒(mei)有忌諱，什(shen)么都能適(shi)應，有時一(yi)面說著不好吃(chi)，一(yi)面就數我(wo)吃(chi)的(de)多(duo)(個人認為(wei)美食也是(shi)旅游一(yi)個重要的(de)組成部分)。

   希臘早餐在(zai)雅典和克里特的(de)(de)酒(jiu)店(dian)很豐富(fu)(fu)，有各(ge)種(zhong)(zhong)面(mian)包、雞蛋、沙拉、水果(guo)(guo)、牛奶和果(guo)(guo)汁等，問了一(yi)下(xia)，單吃(chi)的(de)(de)話是(shi)5、6歐(ou)元。其實你如果(guo)(guo)肚子很大，在(zai)酒(jiu)店(dian)吃(chi)比(bi)較劃(hua)算(suan)，如果(guo)(guo)你在(zai)外面(mian)自己(ji)吃(chi)，一(yi)個(ge)面(mian)包或三明(ming)治也(ye)得1或2歐(ou)，加(jia)上(shang)牛奶，一(yi)餐下(xia)來也(ye)得4歐(ou)左右，如果(guo)(guo)酒(jiu)店(dian)自助(zhu)早餐種(zhong)(zhong)類(lei)豐富(fu)(fu)，可(ke)以在(zai)酒(jiu)店(dian)吃(chi)，反正已(yi)經包含(han)在(zai)房費中了。

   這回前半程的團餐非常豐富，前菜、湯、面包、沙拉、主菜、甜點。吃飯時間一般在中午2、3點（這也是希臘人的午飯時間，晚飯的話是一般在9點），到了晚上，基本是什么也吃不下去，省了我們自理的餐費。

   后(hou)半程自由行，吃(chi)得最多(duo)的(de)就是(shi)(shi)GYROS這(zhe)是(shi)(shi)個(ge)對錢(qian)不(bu)(bu)是(shi)(shi)很(hen)多(duo)的(de)餓人不(bu)(bu)錯的(de)選(xuan)擇，一個(ge)大約(yue)在1.8到2.4歐(ou)不(bu)(bu)等，就是(shi)(shi)用烤好(hao)的(de)小餅(bing)加上烤肉(rou)、洋(yang)蔥、炸土豆條和西(xi)紅柿，以(yi)及(ji)特制醬料(liao)，味道非常不(bu)(bu)錯，是(shi)(shi)希(xi)臘很(hen)常見的(de)一種(zhong)食(shi)品，很(hen)多(duo)快餐廳都出(chu)售，相當(dang)于麥(mai)當(dang)勞。但是(shi)(shi)要注意，GYROS分堂(tang)食(shi)和外(wai)帶兩(liang)種(zhong)，外(wai)帶的(de)叫GYROS PITTA，是(shi)(shi)卷好(hao)的(de)，；堂(tang)食(shi)的(de)叫GYROS PLATE比(bi)外(wai)帶的(de)肉(rou)略(lve)多(duo)些種(zhong)類但有(you)(you)限，所有(you)(you)料(liao)都平鋪(pu)在一個(ge)盤子里，價錢(qian)比(bi)較(jiao)貴，大約(yue)6-7歐(ou)/份。如(ru)果(guo)不(bu)(bu)是(shi)(shi)一定(ding)想坐下來(lai)的(de)話(hua)，還(huan)是(shi)(shi)買外(wai)帶吧。GYROS也(ye)分好(hao)幾種(zhong)，雞(ji)、羊、豬、牛，由于希(xi)臘肉(rou)都瘦(shou)肉(rou)，沒有(you)(you)一點肥的(de)，所以(yi)還(huan)是(shi)(shi)雞(ji)肉(rou)烤出(chu)來(lai)比(bi)較(jiao)好(hao)吃(chi)。

   莫薩卡 MOUSAKA (MOO-SAH-KAH) : 這個是希臘的國菜，烘焙的，類似不加番茄醬的帕爾馬干酪調制的茄子。包含茄子，馬鈴薯，洋蔥, 絞細的牛肉， 橄欖油， 肉桂， 還有面粉 , 牛奶，奶油涂在頂上。這道餐在北京的希臘餐館也有的買，不過已經改良了，偏甜。

   沙拉中最常見的是希臘GREEN SALAD，有西紅柿、洋蔥、黃瓜、青椒、橄欖組成，上面頂著一大塊厚厚的羊奶酪，這個東西很多人吃不慣（我很愛吃，味道濃，有營養），可以叫服務員不放的。順便告訴個小竅門，找餐館吃飯的話，先看沙拉價格，如果在3-5歐，就說明整體價格適中，可以進去吃。

   好吃的烤羊排，位于沿岸小鎮 VOULIAGMENI 的附近，在去機場的公路上。這里最有名的就是眾多出售烤乳豬，烤羊肉，烤山羊，KOKORETSI和PAIDAKIA 的烤肉店。所有這些都是碳烤的。這條街上的餐館都是做這個，類似于北京的簋街，好多家門都有一個穿的像希臘牧羊人的人，身穿FOUSTENELLA手拿牧羊鞭向過往的車子招手。羊肉鮮嫩，而且有不同部位，也有羊雜碎，好吃的，強烈推薦。

   烤西紅柿GEMISTS或青椒，在西紅柿或青椒、茄子里填滿各種配料，例如米飯、各種藥草、薄荷、葡萄干、松仁和各種香料，外面涂上醬烤制的，大部分都比較接受的食物，尤其是出愛吃米飯的人。（要知道出了雅典，大部分地區主食都是面包或面條，這估計是唯一能在餐館吃到有米飯的菜了）

   大豆(dou)胡蘿(luo)卜(bu)湯(tang)FASSOLADA:古代(dai)希(xi)臘(la)人就吃(chi)的一道餐前(qian)菜，主料(liao)是大豆(dou)、胡蘿(luo)卜(bu)、西紅柿，做法是把這些材(cai)料(liao)放在(zai)鍋里慢(man)慢(man)煨爛(lan)，當湯(tang)或蘸面包都(dou)很好(hao)吃(chi)。

還有一道用鷹嘴豆燉的菜，有點類似于中國的燉扁豆，很好吃。

    到了(le)(le)海島，一(yi)定(ding)要吃(chi)(chi)(chi)魷(you)魚（卡拉(la)瑪瑞基亞 KALAMARIKIA (KAH-LA-MA-RIKE-YA)）:、各(ge)種小海魚，那叫一(yi)個鮮，第一(yi)次(ci)貪嘴多吃(chi)(chi)(chi)了(le)(le)些，體質過(guo)(guo)敏(min)。立馬手上起水(shui)泡(pao)，就這樣過(guo)(guo)了(le)(le)2天還(huan)是(shi)經不住誘惑，又(you)吃(chi)(chi)(chi)了(le)(le)一(yi)次(ci)，當然價格不很便宜。不過(guo)(guo)只吃(chi)(chi)(chi)1、2次(ci)還(huan)是(shi)可(ke)以的。沒錢吃(chi)(chi)(chi)龍蝦，據說(shuo)很好而且是(shi)野(ye)生(sheng)的，不過(guo)(guo)價格也(ye)貴得嚇人，100歐一(yi)公斤(jin)。

    至于其他的肉類，有好吃的、也有一般的，唯一的遺憾是看樣子他們根本不吃肥肉，烤各種肉都是先把肥的扔了，在肉鋪里賣的也是如此，提倡健康，可是個人覺得還是稍微有點肥的比較香。回來后狂吃幾次燉紅燒肉。

   煎蛋餅(bing)——歐姆赫伊萊特阿（OM-EH-LET-AH），我媽常吃的一道菜，4、5個(ge)雞蛋攤成(cheng)餅(bing)，里(li)(li)面還有西紅(hong)柿、火腿等，大約一個(ge)3—6不等，看里(li)(li)面都有什(shen)么配料而定(ding)。

   希臘吃面(mian)(mian)包(bao)的時(shi)候(hou)喜(xi)歡(huan)搭配各種醬(jiang)或沙拉(la)，我(wo)吃過的幾種茄子醬(jiang)（薩(sa)拉(la)塔 MELITZANA SALATA ( MEL-ITS-ZAN-NA SAL-AH-TA)）和魚的比較好吃，上面(mian)(mian)包(bao)的時(shi)候(hou)一定要問下服務員(yuan)面(mian)(mian)包(bao)是(shi)隨(sui)菜送的還是(shi)要另外收(shou)錢的，各個地方都不太(tai)一樣。

   另外全程的烤薯條都很好吃，比美式快餐強多了。希臘人很愛吃甜食，不管什么地方走不遠肯定會有一家甜品店，一般一塊是1、2歐，真的很甜，這方面的口味跟埃及很相似，喜歡甜食的有口服了，建議多嘗幾家，原則是那里人多去那里。

   還有很多還吃的，像菠菜派、吞拿(na)魚沙拉(la)、希(xi)臘式漢(han)堡等等，

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