新疆和田美食攻略：

       新疆境內的風味美食和水果在和田都可以品嘗到，如烤全羊、烤羊肉串、馕坑烤肉、嫩玉米飯、烤包子、抓飯、拉面、馕、馓子、酸奶，以及葡萄、西瓜、甜瓜、核桃、蘋果、梨、杏等。此外，和田特有的“烤雞蛋”和“雜克爾”是在新疆其他地區無法品嘗到的美味，到和田旅游一定不要錯過。

       和田的用餐環境也很有特色，通常各飯館都會在店門口擺放一排巨大的木床，形成一長串攤位，床上鋪著富有民族特色的地毯和棉墊。用餐的顧客盤腿坐在大床上，享用特色美食。

雜克爾介紹：

       “雜克爾”是玉米面制成的馕，和田地區的“雜克爾”把玉米面磨得很細，習慣于用涼水和面，有時還摻些洋蔥條、南瓜條、肥羊肉丁等，具有玉米面的天然香味，新疆的其他地區是嘗不到這種美味的。

烤雞(ji)蛋(dan)介紹：

       和田巴(ba)扎上特有的(de)(de)小(xiao)吃(chi)，把雞蛋放(fang)在撒了灰(hui)的(de)(de)碳(tan)火(huo)上慢慢的(de)(de)烤(kao)，不停的(de)(de)翻動，火(huo)候一定(ding)要掌握(wo)好，否(fou)則雞蛋會爆炸。嘗過烤(kao)雞蛋的(de)(de)人，無不交口稱贊烤(kao)雞蛋的(de)(de)美(mei)妙(miao)。

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