臺灣南投特產介紹

   手采(cai)凍頂烏龍(long)茶介紹：

   手采凍頂烏龍茶產地在南投縣的鹿谷鄉，是臺灣名氣最響亮的茶類。主要是以青心烏龍為原料制成的半發酵茶。制茶過程獨特之處，需再重復以布包成球狀揉捻茶葉，使茶成半發酵半球狀。沖泡后，茶湯金黃，偏琥珀色，帶熟果香或濃花香，味醇厚甘潤，帶明顯焙火韻味。
600g售價在1500——2000元新臺(tai)幣之間。

   愛玉子介紹：

   愛玉(yu)實(shi)為(wei)綠色果實(shi)，其籽(zi)為(wei)金(jin)黃色，制成果凍晶瑩剔透，含豐富的蛋白質、纖(xian)維質、維生(sheng)素(su)群及果膠，幫(bang)助消化。散(san)裝愛玉(yu)子300g售價約為(wei)新(xin)臺幣550元(yuan)，可在(zai)南投(tou)各地買到(dao)。

   愛(ai)玉(yu)制(zhi)作(zuo)方法(fa)：1、手洗(xi)(xi)法(fa)：洗(xi)(xi)凈雙手，將一包愛(ai)玉(yu)子放入搓(cuo)洗(xi)(xi)袋，把袋口打結(jie)置于冷(leng)開水中，適力(li)輕松搓(cuo)揉約(yue)6－7分(fen)(fen)鐘至果膠盡溶出于冷(leng)開水中即可(ke)，靜(jing)(jing)置約(yue)30分(fen)(fen)鐘即凝結(jie)成愛(ai)玉(yu)凍。2、用果汁機：以2400cc之水量，用最慢速攪拌約(yue)2－3分(fen)(fen)鐘后(hou)，倒(dao)入過濾網將愛(ai)玉(yu)籽(zi)渣濾出，靜(jing)(jing)置約(yue)30分(fen)(fen)鐘即凝結(jie)成愛(ai)玉(yu)凍。

   愛(ai)玉凍可(ke)加糖、蜂(feng)蜜或水果、紅(hong)茶等調味，置(zhi)于冰箱或加冰塊，清涼(liang)美(mei)味可(ke)口，為消(xiao)暑之最佳(jia)涼(liang)飲。

   紅麴(qu)酵素梅粉(fen)介紹：

   紅(hong)麴(qu)酵素梅粉(fen)以優質梅子和紅(hong)麴(qu)制成。梅粉(fen)非常細致綿密，梅香(xiang)韻含梅粉(fen)之中，入口(kou)即化，并帶(dai)有淡淡的紅(hong)麴(qu)特有香(xiang)味(wei)，感覺超棒。價(jia)格：130元新臺幣。

   在吃蓮霧、西瓜(gua)、芭(ba)樂(le) 、梨等水果時(shi)不(bu)仿沾紅(hong)麴酵(jiao)素梅粉(fen)，一定會讓你贊不(bu)絕口。

   羊咩咩羊軋糖介紹：

   羊咩咩羊軋糖是南投縣清境地區的高山特產，羊奶香濃郁，軟硬適中，口味超棒，好吃又營養。還可選擇杏仁果、巧克力、抹茶、南瓜子、黑芝麻口味的。一盒約200多元新臺幣。

   桂花酸(suan)梅(mei)湯介(jie)紹(shao)：

   桂(gui)花酸梅湯遵(zun)循古法，保(bao)留(liu)梅酸、梅香(xiang)、桂(gui)花香(xiang)，道(dao)地(di)濃郁的口味(wei)，非常好(hao)喝，冰涼更棒。價格在(zai)1瓶新臺幣50元左右，可在(zai)水里鄉(xiang)買到(dao)。