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陜西旅游特色

更新日期:2018-08-03       來源:中航國旅官網

陜西旅游特色介紹:

特色一、黃土高原

       關中幾乎皆是平原,而陜北與關中不同,是典型的黃土高原。陜北黃土高原是我國黃土高原的中心部分,基本地貌類型是黃土塬、梁、峁、溝。塬,是黃土高原經過現代溝壑分割后留存下來的高原面。梁、峁,是黃土塬經溝壑分割破碎而形成的黃土丘陵。溝,大都是流水集中進行線狀侵蝕并伴以滑塌、瀉溜的結果。這種特殊地貌使地表千溝萬壑,望去則雄渾壯麗,有一番別樣的美感。

       如今的黃土高原上也意識到了綠化的重要,已經有越來越多的黃土地為植被所覆蓋,黃綠相間,蒼茫中不乏生機。塬上一望,氣象渾厚而不失生氣,猶如高山之上;溝底走來, 偶有溪水相伴,牛羊成群,猶如峽谷。

特色二、陜北窯洞

       窯洞是陜北這片土地上最具特色的建筑了,這里的窯洞分為土窯洞和石窯洞兩種。黃土窯洞是最原始和最普遍的窯洞形式。在革命圣地延安,許多重要的革命遺址所在地都是土窯洞。窯洞里的陳設簡單樸素,木桌、木椅、土炕是當時一般的農家的物什,就連當年中央的最高領導居住的地方也是這樣。

       石窯洞是用石條或磚筑成的,是陜北人民對土窯洞的發展和創新。如今的延安和榆林已經有了許多石窯洞。這種窯洞堅固耐用,更加安全,居住也可以更加舒適一些。

       在陜北,參觀窯洞時總是人群熙攘,無論中國人還是外國人都投來驚奇的目光。過去土里土氣的窯洞成了陜北旅游的一大景觀。而更有意義的是,延安的窯洞不僅是歷史和民俗上的特別篇章,還是中國革命歷程的見證。

特色三、秦腔

       秦腔又稱“亂彈”,是陜西獨具特色的地方戲曲,也是我國民族戲曲藝術中最古老的聲腔藝術。秦腔在古時陜、甘、寧一帶民間歌舞的基礎上逐漸發展形成,主要流行于西北各地,保持了原始豪放的特點。秦腔有十余種角色,唱腔、臉譜、身段等都自成體系。秦腔聲調高昂激揚,強烈急促,幾近于吼,唱起來帶有一種悲壯肅殺之氣,是陜西一道獨特的文化風景線。

       秦腔所保留的劇目達700多個,為各劇種之首。西安市五一劇團(東木頭市146號)、易俗大劇院等地常有秦腔表演。

特色四、關中八大怪

       流傳在陜西民間的民諺“關中八大怪”,展現了關中的傳統民風、民情、民俗。

       第一怪  房子半邊蓋

       關中農村的房屋,如同把雙坡形式的房屋從中間一刀切開,背面是從屋頂到地面的一堵高墻。另一面是斜坡的屋面,這名獨特的“半邊式”建筑在國內其他地方是罕見的。

       第二怪  手帕(pa)頭上戴

       關中一帶的中老年婦女都喜歡頭上頂一幅大手帕。手帕前邊的兩只角打成兩個“結兒”用發夾別住,后面的兩只角任其飄拂。戴手帕的目的,既可以防止太陽直射頭頂,同時也起到了防塵的效果。

       第三怪 碗盆難分開

       陜西人吃飯喜歡用一種耀州產的白瓷青花大碗,最大的碗口直徑將近1尺,當地人稱為“老碗”。這種老碗甚至比小盆還大,所以往往碗盆難分。在關中農村,每到吃飯時,村頭、莊前、樹下,男人們就端著大老碗蹲在一起,邊津津有味地吃飯邊拉著話,這就是“老碗會“。在農村,人們勞動強度大,干活累,所以吃飯也多。出門用老碗盛一就夠了,不用再回家去盛飯,省了不少麻煩。

       第四怪  面條像腰帶

       關中的面條特別寬,好似腰帶一般,人稱“褲帶面”。正宗關中人做的面比現在城市里通常所吃的“褲帶面”更為夸張:喜歡將面和硬揉軟、搟厚、切寬,一根面條寬度可達二三寸,長度則在1米上下,厚度與硬幣差不多,似足“褲帶”,一根面條有時足夠一頓飯。面煮熟后撈在碗里,無論是澆臊子還是潑油辣子,吃起來都很光軟熱火有筋性,既可口又耐饑。

       第五(wu)怪  鍋(guo)盔賽鍋(guo)蓋(gai)

       鍋盔是一種形如鍋蓋的發面餅,草帽大小,成品重量足有10斤左右,吃時切開,可一連吃好幾天,而且炎夏半月不變味,隆冬百日不變質。相傳,女媧在驪山“煉五色石以補蒼天”,死后被尊為“驪山老母”。為了緬懷這位造福人類的女神,每年農歷正月二十女媧生日這天,人們都要烙餅紀念。餅烙熟后,先向房上扔一張,叫做“補天”;再往地上扔一張,叫做“補地”。既是補天補地之餅,當然就越烙越大了。

       第(di)六怪  油潑辣子(zi)一道菜

       油潑辣子是關中人家的看家菜,不論是拌面夾餅,還是啜粥吃饃,都少不了它。故有“無辣不下飯,無辣不成席”之說。人們都知道四川、湖南人最愛吃辣子,殊不知關中人把辣子視命根子。

       第七怪  唱戲吼起來

       這里唱戲指唱“秦腔”,特點是高昂激越、強烈急促。尤其是花臉的演唱,更是扯開嗓子大聲吼,當地人稱之為“掙破頭”。外地人開玩笑說:“唱秦腔,一是舞臺要結實,以免震垮了;二是演員身體要好,以免累病了;三是觀眾膽子要大,以免嚇壞了”。吼戲者,臉紅脖子粗,吼得“走火入魔”,觀眾也連聲叫“好”,當地人認為這才是真正的秦腔,聽起來“過癮”、“解饞”、“嫽咋咧(好極了)。”

       第八怪 板凳不(bu)坐蹲起(qi)來

       關中的男子們一日三餐基本都要蹲在一起開“老碗會”,一蹲就是一個多小時。加之冬天寒冷,人們喜歡蹲在背風向陽的地方“曬暖暖”,或者“丟方”、下棋來娛樂消遣。于是,關中人就養成了“蹲”的習慣。外地人說這是“板凳不坐蹲起來”,實際上是人們勞累后歇息的一種習慣。


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