臺灣臺北美食介紹:
說(shuo)到美食,很少有城市(shi)能如同(tong)臺北一般包羅萬象。從(cong)傳統(tong)中式小(xiao)籠(long)包(以鼎(ding)泰豐為(wei)代表)、極品鹵味(以老(lao)天祿為(wei)代表),到各大夜市(shi)的(de)小(xiao)吃,遍布街頭的(de)咖啡店(dian)、火鍋店(dian)等(deng),多(duo)彩(cai)多(duo)姿(zi)的(de)飲(yin)食臺北,等(deng)你來細(xi)細(xi)品味。
臺北許多餐廳都位于主要觀光景點或飯店周遭。當然你也可以試試花點時間,找找位于巷弄山間的美味,必定會有不期而遇的驚喜等著你。
【夜市瘋吃】
臺北的(de)(de)夜(ye)市中,集合了各種(zhong)潮(chao)流玩具(ju)、生活(huo)用品(pin)、衣服飾品(pin)、新奇發(fa)明(ming)、神算(suan)占卜、傳統游(you)戲(如(ru)套圈、打彈珠、撈魚、射汽球等),而(er)夜(ye)市中的(de)(de)主力──各種(zhong)大(da)菜小(xiao)吃更可說是臺北飲(yin)食文化具(ju)體而(er)微的(de)(de)展現(xian)!以下簡介全臺北最熱鬧、出名(ming)的(de)(de)7大(da)夜(ye)市。
1、士(shi)林夜市
名氣最響(xiang)亮,規模最大(da),搭捷運直抵夜市前面。士林夜市集(ji)合大(da)江(jiang)南北小(xiao)吃,應有盡有,著名的有蚵仔煎、大(da)餅包小(xiao)餅、士林大(da)香腸、生炒花枝、青蛙下蛋(dan)等(deng)。
2、寧夏(xia)圓環夜(ye)市
距離臺(tai)北車站最近的(de)美食夜市,范(fan)圍不大,但(dan)是(shi)每一攤(tan)都(dou)別(bie)具特(te)色(se)。鐵版燒(shao)、現(xian)炒、現(xian)蒸、現(xian)煮(zhu)的(de)攤(tan)子很多。
3、遼寧街夜(ye)市(shi)
遼寧街是純吃的夜市(shi),臺北人首推美食夜市(shi)排名第一(yi),不過要從捷(jie)運站走(zou)一(yi)小段路才能到達。可(ke)結合sogo、微(wei)風(feng)廣場(chang)、光華(hua)商(shang)場(chang)一(yi)起游玩(wan),因為(wei)它(ta)剛好(hao)位于這些百貨商(shang)場(chang)的中間(jian)。
4、饒河街夜(ye)市
距離松山火車站(zhan)最(zui)近,一般來說是前往臺(tai)北(bei)縣、基隆、宜蘭(lan)旅行的游客,在(zai)返回臺(tai)北(bei)車站(zhan)時,必(bi)訪的夜(ye)市(shi)。
5、延平北路夜市
與迪化(hua)街(jie)南北(bei)貨批發街(jie)連成一(yi)線。攤位與店家(jia)沿路(lu)兩旁分(fen)布(bu),也是一(yi)個(ge)純(chun)吃為(wei)主(zhu)的(de)夜市街(jie)。如(ru)果住在民權西路(lu)附近(jin)的(de)飯店,那(nei)(nei)你(ni)就去那(nei)(nei)里就很(hen)方便(bian)了(le)。
6、通(tong)化街夜市
通化街位在世貿中心、基隆路與信義(yi)路口,是距離臺北101大(da)樓、紐(niu)約紐(niu)約最近的夜市,可(ke)以一道順游。
7、龍山華西街夜市(shi)
歷史最悠久,就在(zai)龍山寺旁(pang)邊(bian),搭(da)捷運直抵夜市前,與西(xi)(xi)門(men)町連成一(yi)線,如果(guo)你住在(zai)西(xi)(xi)門(men)町,那么龍山夜市的美(mei)食(shi)千萬別錯過了。
【咖啡館/茶館】
臺北(bei)的咖啡館密度(du)(du),全世界大(da)概除(chu)了(le)意(yi)大(da)利和巴黎之外,沒有(you)(you)一個城市(shi)比它密度(du)(du)還高(gao)了(le)。這可(ke)能(neng)與臺北(bei)的都市(shi)結構多(duo)小(xiao)弄(nong)小(xiao)巷,而臺北(bei)人喜歡(huan)品嘗咖啡,甚至自(zi)己開店當老板,以(yi)及年輕人喜歡(huan)挑(tiao)咖啡館談情、聊工作等(deng)原因有(you)(you)關(guan)。
在臺北,隨便找一間咖(ka)(ka)啡(fei)館、特(te)色(se)飲茶(cha)店、復合式茶(cha)、咖(ka)(ka)啡(fei)餐廳是輕而易舉的事。不(bu)用(yong)怕被坑,也不(bu)用(yong)怕付不(bu)起帳,因為它的消(xiao)費一般來說(shuo)很合理。當你逛街逛累了,就進去點杯茶(cha)飲、咖(ka)(ka)啡(fei)和烘焙的蛋糕來解渴和飽(bao)肚吧!
【火鍋店】
如(ru)果說在臺北,有(you)哪一(yi)種店可以(yi)跟咖啡館一(yi)樣(yang),以(yi)同一(yi)種類(lei)的店面(mian)和食物稱霸整個大臺北盆地的話,那就非火鍋店莫(mo)屬了。
臺(tai)北(bei)人習(xi)慣吃日式小火(huo)鍋(guo)是出了名的,從連(lian)鎖的鍋(guo)神到千奇百怪以鍋(guo)為名的連(lian)鎖店,在大(da)(da)馬路邊、小街小弄里(li)到處都是。當然,在大(da)(da)學區(qu)附近還(huan)特多麻辣鍋(guo)、韓(han)式烤(kao)肉+火(huo)鍋(guo)兩吃的店,通(tong)常里(li)面的飲(yin)料(liao)是無限(xian)暢飲(yin)的,好一點(dian)的則會有沙拉、冰淇淋(lin)。
火鍋店的消費一般不貴,如果是連鎖統一配送的火鍋店,一般來說都是介于170—300新臺幣/位之間,至于一些特別注重肉料鮮美和特色和氣氛的,也不會超過400元/位。
【小吃大饕餮】
小(xiao)吃(chi)是(shi)(shi)臺北美(mei)(mei)食(shi)的(de)最大特(te)色。所謂小(xiao)吃(chi),指的(de)是(shi)(shi)100元新臺幣(bi)臺幣(bi)以內的(de)各式美(mei)(mei)食(shi)。從魚丸(wan)、臭豆(dou)(dou)腐、魯肉(rou)飯、蚵仔煎、雞排(pai)、珍珠奶茶、豆(dou)(dou)花,到鹵味、棺材板、藥燉排(pai)骨、虱目魚湯(tang)……數之不(bu)盡(jin)的(de)庶(shu)民美(mei)(mei)食(shi)小(xiao)吃(chi)。
因為它便(bian)宜(yi),而(er)且遍布大巷(xiang)小(xiao)(xiao)弄之(zhi)間,幾乎隨(sui)處可見。通常一間店都會賣上含飯、湯、小(xiao)(xiao)菜、鹵味在內(nei),約十數種以上的(de)(de)(de)菜式,隨(sui)到隨(sui)點,吃下(xia)來也不會超過兩百元(yuan)臺幣。復合式的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)吃經營(ying)和一店多種小(xiao)(xiao)吃混合的(de)(de)(de)特(te)色,是(shi)臺灣小(xiao)(xiao)吃的(de)(de)(de)獨具魅力之(zhi)處。