湖南衡陽市衡山購物指南:
在衡山購物不得不購買云霧茶,云霧茶是衡山的特產。游衡山使人精疲力盡,買些云霧茶帶回去,沏上一壺,既可以生津解乏,又是極佳的紀念品,當茶葉的淡淡清香在齒頰之間悠悠流轉,衡山的秀麗風光似乎又歷歷在目。
購物推薦地點:
祝融峰上有祝融峰旅游品市場、禹城山莊購物商場,分別出售宗教產品及旅游工藝品;
南岳大廟的后坪有竹樓一條街,專門出售宗教工藝品;
衡陽市的祝融北路有南岳旅游工藝精品城,出售根雕、奇石、盆景、花卉等。
衡山購物-佛珠介紹:
佛珠是佛教徒用以念誦記數的隨身法具。現在除了佛教徒借此念經念佛外,很多喜歡時尚或顯示個性的人也戴上一串佛珠。購買、佩戴佛珠要講究質地,一般來說瑪瑙、玉髓、水晶對身體都有好處、楠木也不錯。
衡山購物-觀音筍介紹:
觀音筍是農歷二月十九日觀音娘娘生日前后出土的一種小筍,肉質細嫩,味道鮮美,干吃尤有奇香。南岳山上的和尚、道士,對觀音筍的干吃方法,極為講究。選挖小筍,務必在觀音菩薩生日前后幾天,擇其細嫩而肉厚者,先退去殼,用火煮沸,不至全熟,即取出曬干,然后放置茶油內,用壇貯藏,時間愈久,香味愈濃,取出吃時,加鹽椒少許,美味無比。不用油浸,用普通浸泡之法加工,也勝于其他一般干筍。觀音筍是寺觀招待賓客的佳肴。
衡山購物-云霧茶介紹:
在祝融峰、芙蓉峰、紫蓋峰之間毗盧洞,有一片寬深各二十里的狹長山谷,由于三面環山,經常云纏霧繞,因而土地肥沃、濕潤,最適宜于種茶,這里出產的茶叫云霧茶。
這種茶葉又尖又長,宛如槍尖,泡沏后尖子朝上,兩片葉瓣,斜展如旗,綠得鮮潤,沉在水里,香氣濃郁,喝一口沁人心脾。
相傳南岳云霧茶已有兩千多年的歷史,早在唐代,就成為貢品,當時的云霧茶是少數富貴人家的必備飲料。現在的云霧茶,南岳到處都有種植。云霧茶最適宜在海拔八百米至一千一百米的山上栽培,特別是廣濟寺、鐵福寺、華蓋峰等地,這一帶云霧交織,陽光和煦,森林覆蓋面積大,種出的茶條索緊細,挺秀多毫,內質優良,清香馥郁,飲后回味。
衡山購物-雁鵝菌介紹:
南岳山上有菌數十種,唯有雁鵝菌是上品。雁鵝菌呈淺棕色,形狀如傘,小至銅錢,大至菜碗,均質松肉肥,鮮嫩可口,下面、調湯、炒肉,無一不宜。也可把雁菌制成菌油,即把新鮮的雁菌,放在燒沸的茶油中炸熟,然后連同少許茶油用壇子貯藏起來。這種油只要滴少許在菜上,便覺芳香撲鼻,清涼生津,脾胃大開。過去南岳山上的寺觀,常把這種雁菌和菌油作為素食中的佳品。雁菌的成熟期為每年的農歷三月和八月,南岳衡山便有許許多多男女老少,背著竹簍或提著竹籃,在樹林草叢中忙著尋摘雁鵝菌。