食蟹秋游，對不愿遠走江浙等地，又喜愛自駕的游客來說，金秋十月，廣東省內也有美蟹及美景可尋。

　　覓食地1：珠海

　　一句“橫琴肥蠔斗門蟹”，讓人想入非非。金秋品蟹正當時，不想千里覓食，省內當然首選美麗的海濱城市珠海。

　　由于地處咸淡水交界海域，水域廣闊、河涌眾多，珠海斗門成為重殼蟹的天堂。斗門重殼蟹不僅是珠海的蟹中珍品，還是“珠海四大名菜”之一，其色澤光亮，肉質嫩滑，營養價值極高。這里的重殼蟹有兩種做法，一是將蟹用大火清蒸六七分鐘后，淋上秘制醬油食用；二是讓蟹慢慢失去知覺，在其處于半死狀態時用特別的方法蒸制，一口咬下去，鮮味直達味蕾，讓人久久不能忘懷。除了斗門重殼蟹，珠海的美味海鮮還有橫琴肥蠔、南屏脆肉鯇、黃金鳳鱔、海膽、狗爪螺等。

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　　入夜時分，珠海市區的情侶南路尤其迷人。此外，到海泉灣泡泡溫泉，也是秋天的必試內容。

　　旅游貼士：

　　交通：自駕車可走廣州市區———京珠高速———西部沿海高速———江珠高速/前往珠海斗門，全程約需2小時。

　　住宿：珠海有很多高級賓館，房價比廣州便宜，無論是高級奢華的星級酒店，還是物美價廉的賓館，都有不少好選擇。

　　線路推薦：海泉灣溫泉、盛世詹園/長江水世界、四季果園2天。（中航國旅咨詢熱線：020-62833333）


　　覓食地2：汕尾

　　要在汕尾尋找秋蟹，不可不到品清湖，那里是我國大陸最大的濱海瀉湖，也是我國重要的漁業養殖區。其所產的水蟹肉質清甜可口，味道極鮮，膏蟹肉白鮮美，膏黃甘香，在汕尾地區極受歡迎。

　　汕尾出名的“生地水蟹湯”，所采用的原料就是來自品清湖的水蟹，而品清湖的膏蟹最宜清蒸后配醋姜相佐，讓膏蟹的鮮味完全保留在蟹內，咬下去蟹汁橫流。

　　游客來到品清湖，可以泛舟湖上，還可在船家的帶領下一享捕蟹之樂，然后交由村民以地道方法烹制。

　　聯游推薦

　　嘗試過親手捕捉野生螃蟹后，不如前往汕尾市區以東18公里處的紅海灣戲海賞月，感受“粵東黃金海岸”的純凈。在紅海灣，游客可嘗到正宗的潮汕風味美食，還有鮑魚、對蝦、海膽等海鮮。汕尾市區更是小吃的天堂，糯米飯、菜馃、蒸餃等應有盡有。

　　旅游貼士：

　　交通：汕尾市區到紅海灣的巴士每20分鐘就有一班。自駕可走廣州市區———廣惠高速———深汕高速———汕尾埔邊出口轉右———省道向前行2公里左右轉左———向前22公里到達海邊。

　　住宿：紅海灣的住宿條件一般，想住得舒服，最好到汕尾市區。另，遮浪半島上有數家旅館和度假村，有的旅館緊挨海灘，吃玩都很方便。

　　線路推薦：紅海灣、南海觀音景區2天。（中航國旅咨詢熱線：020-62833333）

　　覓食地3：臺山

　　臺山的海岸線長達587公里，海產資源異常豐富，新鮮肥美的海產如蝦、蟹、海魚、螺貝類等，是尋常百姓的家常菜。

　　臺山的蟹有花蟹、膏蟹、青蟹等各類品種，分布范圍極廣。都斛、廣海、銅鼓等地，都有蟹們的身影，且價錢便宜。

　　臺山花蟹多以姜蔥拌炒，膏蟹則清蒸后用蒜泥拌食。其中，蒜香蟹更是臺山風味蟹的代表作，肉美膏甜的臺山膏蟹經烹調后，佐以蒜香蘸料食用，風味獨具。

　　聯游推薦：

　　臺山是著名的僑鄉，當地碉樓林立，一座座生動地記載著僑鄉歷史。此外，上川島、下川島亦是游覽勝地，島上各類海產品豐富，游客可品嘗姜蔥炒蟹、有膏瀨尿蝦、清蒸石斑、炸蝦球、燜鯊魚肉等美味海鮮。在下川島，還可登上觀音山賞日落、日出。

　　旅游貼士：

　　交通：從廣州乘車至臺山約需3小時，如到上下川島則需轉乘渡輪；自駕車可走廣州市區———佛開高速———司前出口轉新臺高速———西部沿海高速———上下川島口下高速直達。

　　住宿：臺山是省內有名的旅游城市，豪華的星級酒店和平價的旅店一應俱全。


　　覓食地4：湛江

　　湛江海岸線長達1556公里，是廣東省海岸線最長、海島最多、海灣最多和海產最多的地級市。湛江海蟹主要有青蟹、膏蟹、花蟹幾種，其中優質青蟹稱膏蟹。膏蟹以其膏黃、肥嫩、味美而聞名；花蟹則以肉滑、味甜而廣受大家的歡迎。湛江人烹飪螃蟹的手法一般有清蒸、油焗、炒蟹和煮蟹粥幾種。

　　聯游推薦：

　　湛江市舊稱廣州灣，是一個富有亞熱帶風光的美麗海港城市，海岸線綿長曲折，近海水深浪靜，海水透明度高，水底景色優美，適于潛水旅游；眾多的島嶼具亞熱帶風光，為優良的海濱浴場和度假、避暑勝地。火山景觀有火山錐、火山島多處，其中市郊湖光巖為我國現存三個完整的火山口湖之一；此外，歷史文化名城雷州城文物古跡眾多。

　　旅游貼士：

　　交通：走廣湛高速，約5小時可達。行程分為廣佛路段、佛開路段、開陽路段、陽茂路段、茂湛路段。

　　住宿：湛江各地酒店(dian)和旅館一應(ying)俱全，可自由挑選。