埃及開羅美食介紹：

   “開(kai)羅(luo)物價(jia)較(jiao)高，尤其是賓館的(de)餐廳，價(jia)格是比(bi)較(jiao)很昂貴的(de)，一般的(de)普通飯店稍微好(hao)一點。一個人每頓飯的(de)價(jia)格可以(yi)下(xia)面(mian)的(de)標(biao)準來參考（不含酒水）：45―75埃(ai)(ai)及(ji)鎊(bang)（昂貴）；30―45埃(ai)(ai)及(ji)鎊(bang)（中(zhong)等）；10―30埃(ai)(ai)及(ji)鎊(bang)（低廉）。開(kai)羅(luo)有(you)不少特色餐館，游客可以(yi)在開(kai)羅(luo)品(pin)嘗(chang)到許多傳統的(de)中(zhong)東菜肴(yao)和其他(ta)非(fei)中(zhong)東的(de)特色菜。

開羅推薦餐館

飛鴿賭(du)場：

   飛鴿賭場其實是一家環境不錯的飯店，棗椰樹環繞四周，門外還有露天餐座。這里做的鴿肉和雞肉都很有名，有燒烤的，作餡的。飯前的小吃和沙拉也很不錯 。
地址：開羅(luo)吉(ji)薩(sa)區吉(ji)薩(sa)橋(qiao)附近

阿拉伯餐館(guan)：

   阿拉伯(bo)飯店環境優雅、氣氛溫馨，專(zhuan)門(men)經營埃及、黎巴嫩的風味菜肴，價(jia)格屬中檔，但進口(kou)飲料很貴。這個飯店還(huan)附設了一個小小的埃及本地畫家的畫廊，供食(shi)客參觀、購買。

地址：開(kai)羅(luo)市中心凱斯爾尼羅(luo)河街(jie)6號

農莊:

   農莊飯(fan)館的布置具有濃郁(yu)的鄉村風情，與它的名(ming)稱很相符。這里的特色菜是烤全(quan)羊，是將整只(zhi)羊放在炭火上烤出(chu)來的，味道鮮香無比。

   地址：開羅吉薩(sa)區艾赫拉木街外馬尤(you)提(ti)亞運河23號

地方小吃

奶油(you)拌果(guo)子泥

   原料(liao)：蠶豆

   特點：是埃及的國菜，當地稱之(zhi)為(wei)“fool”。這是一種味道鮮美的糊(hu)狀食物。

   制作(zuo)：主料是(shi)蠶豆(dou)(dou)，先將(jiang)剝(bo)好的(de)蠶豆(dou)(dou)除(chu)去豆(dou)(dou)外的(de)那層薄皮，將(jiang)豆(dou)(dou)放在水中煮(zhu)熟后搗爛，淋上(shang)油拌成(cheng)糊狀(zhuang)，再澆上(shang)檸檬汁(zhi)，撒上(shang)鹽、胡椒末，就成(cheng)了一(yi)道在埃及(ji)人(ren)人(ren)都(dou)愛吃的(de)食物(wu)。

埃及紅茶

   特點：在(zai)埃及提起大眾飲品，還是非紅(hong)茶莫屬(shu)。紅(hong)茶可以(yi)在(zai)咖啡店喝，也可以(yi)邊走邊喝。雖然紅(hong)茶是近(jin)代(dai)之后(hou)才傳入埃及的(de)，但卻已經完成了自身的(de)發展。這就是在(zai)茶中加入薄(bo)荷(he)的(de)飲用(yong)方法。

巴克拉(la)瓦(wa)

   特(te)點(dian)(dian)：而且埃及(ji)(ji)的(de)(de)甜(tian)點(dian)(dian)，特(te)別(bie)是(shi)(shi)烘(hong)烤的(de)(de)甜(tian)點(dian)(dian)，更是(shi)(shi)甜(tian)得不同(tong)尋常。糖(tang)漿的(de)(de)味(wei)道太(tai)甜(tian)，以至于(yu)里面放著(zhu)的(de)(de)是(shi)(shi)芝(zhi)士(shi)還是(shi)(shi)豆沙都嘗不出(chu)來了(le)。代表性的(de)(de)烘(hong)烤甜(tian)點(dian)(dian)是(shi)(shi)"巴(ba)克拉瓦"，初嘗"巴(ba)克拉瓦"的(de)(de)人大(da)多驚詫于(yu)它的(de)(de)甜(tian)味(wei)。埃及(ji)(ji)的(de)(de)男士(shi)們一(yi)邊(bian)喝水一(yi)邊(bian)吃點(dian)(dian)心(xin)，一(yi)般人沒有(you)一(yi)邊(bian)喝紅茶一(yi)邊(bian)吃點(dian)(dian)心(xin)的(de)(de)習慣。

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