埃及開羅美食介紹：

   “開(kai)羅(luo)物(wu)價(jia)較高，尤其(qi)是賓館的(de)(de)餐廳(ting)，價(jia)格(ge)是比較很昂(ang)貴的(de)(de)，一般(ban)的(de)(de)普通飯(fan)店稍微好一點。一個人每(mei)頓飯(fan)的(de)(de)價(jia)格(ge)可以下面的(de)(de)標準(zhun)來參考（不含酒水）：45―75埃及(ji)鎊(bang)（昂(ang)貴）；30―45埃及(ji)鎊(bang)（中(zhong)等）；10―30埃及(ji)鎊(bang)（低廉(lian)）。開(kai)羅(luo)有不少特(te)色餐館，游客(ke)可以在開(kai)羅(luo)品(pin)嘗到許多(duo)傳統的(de)(de)中(zhong)東菜肴和其(qi)他非中(zhong)東的(de)(de)特(te)色菜。

開羅推薦餐館

飛鴿賭場：

   飛鴿賭場其實是一家環境不錯的飯店，棗椰樹環繞四周，門外還有露天餐座。這里做的鴿肉和雞肉都很有名，有燒烤的，作餡的。飯前的小吃和沙拉也很不錯 。
地址(zhi)：開羅吉薩區(qu)吉薩橋附近

阿拉伯餐(can)館：

   阿(a)拉伯飯店環境(jing)優雅(ya)、氣氛溫馨，專門(men)經營(ying)埃及(ji)、黎巴嫩的風(feng)味菜(cai)肴，價(jia)格屬中(zhong)檔，但進口飲料很貴。這(zhe)個飯店還附(fu)設了一個小(xiao)小(xiao)的埃及(ji)本(ben)地畫(hua)家(jia)的畫(hua)廊，供食客參觀、購買。

地址：開(kai)羅(luo)市(shi)中心凱斯爾尼羅(luo)河街(jie)6號

農莊:

   農莊飯館的布置具有濃郁的鄉村風情，與它的名稱很相符。這里的特(te)色菜是烤(kao)全羊，是將整只羊放在炭火上烤(kao)出來的，味道鮮(xian)香無比。

   地址：開羅吉薩區艾赫拉木街(jie)外馬(ma)尤提亞運河23號

地方小吃

奶油拌果子泥

   原料：蠶(can)豆

   特點：是埃及的(de)國菜，當地稱(cheng)之為“fool”。這(zhe)是一種味道鮮美的(de)糊狀食(shi)物。

   制作：主料是蠶豆(dou)(dou)，先(xian)將(jiang)剝好的(de)蠶豆(dou)(dou)除去(qu)豆(dou)(dou)外的(de)那層薄(bo)皮，將(jiang)豆(dou)(dou)放(fang)在水中煮熟后搗爛，淋上油拌成糊狀，再澆上檸檬汁，撒上鹽、胡椒末，就成了一道在埃及人人都愛(ai)吃的(de)食物。

埃(ai)及紅茶

   特點(dian)：在埃(ai)及提(ti)起大眾飲品，還是(shi)非紅茶莫屬。紅茶可(ke)以(yi)在咖啡(fei)店(dian)喝，也可(ke)以(yi)邊(bian)(bian)走(zou)邊(bian)(bian)喝。雖然紅茶是(shi)近代之(zhi)后才(cai)傳入埃(ai)及的，但卻已經完成了自身(shen)的發展。這就是(shi)在茶中加入薄荷的飲用(yong)方法。

巴克拉瓦

   特點(dian)：而且埃(ai)及(ji)的甜(tian)點(dian)，特別是(shi)(shi)烘烤的甜(tian)點(dian)，更是(shi)(shi)甜(tian)得不(bu)同尋常(chang)。糖(tang)漿的味(wei)道太(tai)甜(tian)，以(yi)至(zhi)于里(li)面放著的是(shi)(shi)芝士還是(shi)(shi)豆沙(sha)都嘗不(bu)出(chu)來了。代(dai)表性的烘烤甜(tian)點(dian)是(shi)(shi)"巴克(ke)拉(la)瓦"，初嘗"巴克(ke)拉(la)瓦"的人大多驚詫于它(ta)的甜(tian)味(wei)。埃(ai)及(ji)的男士們(men)一(yi)(yi)邊(bian)喝水(shui)一(yi)(yi)邊(bian)吃點(dian)心(xin)，一(yi)(yi)般人沒有一(yi)(yi)邊(bian)喝紅茶一(yi)(yi)邊(bian)吃點(dian)心(xin)的習慣。

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