阿根廷的主食便是肉類，最常食用的菜肴就是各式烤肉。

   另外，意大利食物也很普遍，意大利面、千層面、比薩都很常見。最常見的點心是餡餅(empanada)，大都包蔬菜，蛋，橄欖，牛肉，雞肉，火腿或起司，餡餅有用烤的也有用炸的。東北部的曼多沙省(Mendoza)常可吃到中東食物。安地斯西北部山區則以辛辣食物著名。美索布達米亞河則以魚料理著名，巴塔戈尼亞的地道美食是羊肉。

　　阿根廷式的早餐大部分就是咖啡或茶，加上土司、奶油及果醬。午餐及晚餐（通常在9點以后）則是非常豐富的，尤其是晚餐，一家人在此時討論今日發生的事。主菜通常是烤肉，通常都是在預熱的木炭上邊烤邊吃，配上現榨的新鮮果汁，實在是十足的享受。飯后會有甜點，通常是新鮮的水果和美味的冰淇淋。

　　觀光客如果沒什么預算，可以試著在中心市場找物美價廉的食物，隨處都有小餐館可以吃到美味的雞肉餡餅 (Empanadas)、腌肉(fiambres)等食物，都只需餐廳一半的價錢而已。機場，火車站附近也有麥當勞類的速食餐廳，會供應牛肉三明治 (Lomito)、熱狗 (Panchos)及漢堡。一般的餐廳則有專業服務人員而且點菜也有較多選擇。

阿根廷葡萄酒

   阿根廷是世界上葡萄酒的生產與消費大國。葡萄酒田的面積大約占全世界的3%，相當于南半球葡萄田總面積的三分之一。葡萄酒產量在全球第四、五位之間。四百多年葡萄酒歷史見證使我們很難將阿根廷列為新興葡萄酒生產國。

   阿(a)(a)根(gen)廷每年(nian)平均(jun)有300個晴天，降雨量(liang)低、濕氣低，使(shi)(shi)病(bing)鰴無(wu)從生長，化學(xue)藥劑的(de)(de)使(shi)(shi)用量(liang)相對(dui)也大量(liang)減少;葡萄得以充分地成熟。阿(a)(a)根(gen)廷亦(yi)是全世界重要的(de)(de)濃(nong)縮葡萄汁(zhi)Concentrated Must/Mout Concentre生產國之一。這種濃(nong)縮葡萄汁(zhi)透明無(wu)色，可(ke)用以增加(jia)葡萄酒的(de)(de)酒精濃(nong)度。受到歐(ou)洲(zhou)移民的(de)(de)影響、絕大多數通俗的(de)(de)歐(ou)洲(zhou)品種，在(zai)阿(a)(a)根(gen)廷都不難發現。

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