西班牙格拉納達美食介紹:
格拉納達的菜肴承襲著摩爾時代的傳統,帶有明顯的阿拉伯風味,特別體現在大量香料的運用和豐富多彩的甜食上。格拉納達最著名的甜點是海綿蛋糕(Pionono),這是位于郊區的圣達菲(Santa Fe)的名產。此外甜南瓜、野黑莓蘋果派、蜂蜜吐司、奶酪蛋糕也非常受歡迎。 尋找好吃的甜食:一般各修道院的修女們都有制作甜點心的傳統,門口的接待處就有出售。另外,認準門口大排長龍的甜食店準沒錯,尤其是在阿爾拜辛區。
另一方面,靠近地中海的格拉納達也是安達盧西亞“地中海式飲食”的代表之一,周邊地區新鮮而豐富的農產品和海鮮保證了食物的美味,大量橄欖油的運用使得飲食更加健康。推薦炸鮮鳳尾魚(boquerones fritos)。
對中國人來說,格拉納達一種無論做法還是味道都酷似油條的早餐食品Churros顯得非常親切。但當地人是蘸巧克力吃的,也不妨嘗試一下。
美食集中地(di):新廣(guang)場和天(tian)主教(jiao)伊(yi)莎貝(bei)爾廣(guang)場周圍有不少餐(can)(can)館(guan)都(dou)(dou)能(neng)(neng)(neng)品(pin)嘗地(di)道的(de)(de)格拉納(na)達美食,10歐(ou)元(yuan)可(ke)以(yi)(yi)吃(chi)到不錯的(de)(de)套餐(can)(can),15歐(ou)元(yuan)就能(neng)(neng)(neng)吃(chi)得(de)很豐盛。大(da)部(bu)分的(de)(de)酒吧(ba)(ba)里(li)點一杯1.5歐(ou)元(yuan)的(de)(de)飲料(liao)都(dou)(dou)附送一份開(kai)胃小食(Tapas),多(duo)走幾家,既(ji)是(shi)了解當地(di)人生活的(de)(de)好機(ji)會,又能(neng)(neng)(neng)吃(chi)得(de)花樣(yang)繁(fan)多(duo)。這在(zai)(zai)馬德里(li)、巴塞羅那等(deng)大(da)城市中幾乎(hu)已經絕跡了。 省錢(qian)帖士:可(ke)以(yi)(yi)直接飲用(yong)的(de)(de)噴(pen)泉(quan)水邊都(dou)(dou)有標(biao)識,比如阿(a)爾罕布拉宮的(de)(de)噴(pen)泉(quan)水就很甜(tian),可(ke)以(yi)(yi)趁機(ji)灌滿水壺(hu);在(zai)(zai)大(da)型超市里(li)買食品(pin)最便宜;在(zai)(zai)酒吧(ba)(ba)、咖啡吧(ba)(ba)里(li)站在(zai)(zai)吧(ba)(ba)臺邊吃(chi)比坐下享(xiang)用(yong)套餐(can)(can)便宜;同樣(yang)的(de)(de)套餐(can)(can),午餐(can)(can)比晚餐(can)(can)便宜;風味(wei)(wei)小店比大(da)飯店便宜,可(ke)能(neng)(neng)(neng)味(wei)(wei)道還更好。
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