冰島特色美食介紹：

   傳統的冰島主食是魚和羊肉，熏魚和干魚是世界聞名的特產。冰島禁止化學肥料和增長素的使用，也嚴禁肉類進口，所以，在冰島吃的都是純正的冰島肉。特別是冰島的羊肉，味美肉鮮，無以倫比。這得益于1000多年來傳統的放牧方式，羊吃的都是新鮮青草和植物。到冰島來旅游，羊肉不可不嘗。

   冰島各式的熏魚享譽世界，三文魚和熏鱒魚是味道最好的美味，是每一個到冰島的旅游者非嘗不可的上等食品，在歐洲只有四星級的賓館早餐才提供三文魚。冰島的牛肉沒有“瘋牛病”污染，質量值得信賴。在冰島還可以品嘗到世上少有的鯨肉，味道類似羊肉，但鯨肉不很嫩。

   冰(bing)島(dao)的(de)奶(nai)(nai)制品如奶(nai)(nai)酪、酸奶(nai)(nai)等品種繁多(duo)，物(wu)美價廉。特別是類似(si)酸奶(nai)(nai)的(de)Skyr是一項冰(bing)島(dao)特產，為(wei)脫脂牛(niu)奶(nai)(nai)與酵母菌的(de)美味混合物(wu)。冰(bing)島(dao)的(de)甜食(shi)品種繁多(duo)，以巧(qiao)克力居勝。有的(de)甜食(shi)味道(dao)獨(du)特，值得一嘗。冰(bing)島(dao)人通常(chang)喜(xi)歡將黑線(xian)鱈魚清(qing)干凈再風(feng)干，變成條干，配(pei)奶(nai)(nai)油當(dang)零食(shi)。

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